こんにちは～
今日は久々のお花。
今、こんな花が満開です。
何回見ても花に見えないんだけど、今年も咲きましたよ栗の花
カナブンが栗の花についていました。
この花粉は美味しいのかな
長い間この体制でずっと栗の花に埋もれていました。
そして野菜の花。
この花は何の花かわかりますか
これはね空豆の花。
なんだか神秘的な感じでしょ。
空豆の名前はね、サヤが空に向かってつくからなんですよ
豆が重くなって下を向いているのもあるけど最初は上を向いているんです。
豆はフカフカの布団に大事に大事に包まれています。
中は綿みたいになってて、気持ち良さそうに豆が寝てる感じですね～
そんな空豆。
蒸して食べると美味しいんです。
どうやって蒸すかというと、さやごと魚焼きグリルに入れて焼くだけ。
レシピ名は「焼き空豆」なんだけど、実際は蒸している感じになります。
シンプルが一番ですね～
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【農家のレシピ】 焼き空豆
【材料】
ソラマメ・・・適量
塩・・・適量
【作り方】
ソラマメを魚焼きグリルに入れてこんがり焦げ目が付くまで焼いて完成です。
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豆についている厚い皮を取って塩をつけていただきます。
ビールにぴったり焼き空豆をぜひどうぞ
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