こんにちは～
今日から８月ですね
私は８月生まれなので夏が大好き夏女です。
日焼け止めをしていても、元々日焼けしやすい私は、昔は夏になれば海に行って、真っ黒。今は畑で真っ黒。
夏にたまに買い物に行って、市場のおっちゃんに、
「よく日焼けしてるね～、海外でも行ってきたん
」って言われるんですよ。
「畑焼けやねん。」って答える時もあるけど、畑というとなぜか話が長くなるので、面倒な場合は「テニスを少し・・」っと嘘を言うときもあります（笑）
そんな暑い８月がやってきましたが、昨日７月最後の天気は最高でしたよ
昨日は空気が澄んでいて、暑いんだけど、空気が乾燥していて風が冷たくとても気持ちの良い天気でした。
空の色はそんなに濃くなかったけど、雲も少なくてすっきりした空。
そして栗の木は・・・
もう秋の準備をしてますね～
小さな小さなイガイガ坊主がついてます。
８月に入り、夏も最後。そして秋に向けて色んな植物が準備しています。
暑い夏だけど、あと１ヶ月くらいで終わりだからね～、毎日暑い暑いとばかり言ってないで、今年の夏をもっと楽しまなくちゃなぁ～っと思うんですが、
昨日も暑すぎてやっぱり冷たい麺料理が食べたくなって、お昼ご飯は「ざるうどん」
いただき物の四国の手延べうどんがあったので茹でました。
結構茹で時間がかかったけど、美味しかったわぁ～。
やっぱり本場のものは美味しいよね
そして、うどんだけじゃさみしいのでだし巻き玉子を添えました。
これはね、朝作って冷蔵庫で冷やしておいたんですよ。
冷たく冷えた「だし巻き玉子」って美味しいんです
しかも豪華に枝豆入り。
枝豆ってビタミンB1,B2,C,カルシウムも多く含まれていて、良質のたんぱく質もいっぱい。
たんぱく質って夏ばて防止になるからね～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【農家のレシピ】 枝豆入りだしまき玉子
【材料】 ２人分
枝豆（茹でたもの）・・・１00g
卵・・・３個
【A】
万能だし醤油・・・こさじ２
砂糖・・・こさじ２
塩・・・１つまみ
水・・・大さじ３
【作り方】
①ボールに卵を溶きほぐし合わせた【A】を加え切るように混ぜ、さやから取り出した枝豆も入れる。
②卵焼き器に多めの油を塗って熱し、卵液の４分の１の量を流し入れ、強めの中火で焼く
③端が乾いてきたら手前に巻き、向こう側に寄せる。残りも４分の１量づつ同様に焼き完成です。
【農家のレシピ】枝豆入りだしまき玉子 by FarmersK
↑レシピのまとめ＆印刷はこちらをクリックしてくださいね～☆（クックパッドとリンクしています）
携帯から見られる場合は、反映するまで数日程度かかる場合があります。
冷やしうどんだけだと、いかにも手抜き！って感じだけど、こういうちょっと変わっただし巻き玉子１品あるだけで、違うかんじでしょう。
これも手抜きの技なのよね～（笑）
シンプルなだしまき玉子はこちら↓
だしまき玉子 by FarmersK
こんな感じで、手間をかけず手早く出来て楽できる料理を毎日考えている今日この頃です
では今日も暑いので、熱中症に気をつけてくだいね～
では又あしたっ
見たよの印にポチっとお願いします→ 人気ブログランキング
ブログ村のランキングに参加してます→料理レシピ集ランキング
こちらもポチっとお願いね
→レシピブログ
いつもありがとうございますとっても励みになります
レシピブログで連載をしています。：こちら をクリックしてね（７月２０日更新しました）