不思議な花の話と『きゅうりの卵チーズ巻き』

こんにちは～

昨日は朝から晩まで雨も降らず、すっきりとはいかないけど、明るい１日でした。

そして同じようにきゅうりの収穫をし、枝をきれいに整理し同じような毎日です。

そしてまたまた同じようにきゅうりで１品作りました。

今日はちょっと変わった食べ方。

きゅうりを薄焼き卵で巻いて食べるサラダ風の一品です。

【農家のレシピ】きゅうりの卵チーズ巻き

【材料】１本分

卵…１個

きゅうり・・・約７０ｇ（卵焼き器の横幅くらいの長さに切る）

スライスチーズ・・・２枚

塩、こしょう…少々

マヨネーズ…適量

【作り方】

①卵を溶きほぐし、塩コショウをする。卵焼き器を熱し、卵液を入れ縁が乾いてきたらスライスチーズを並べ、チーズが溶けたら火を止める。

②端にきゅうりを置きくるっと巻き、冷蔵庫で冷やす（私はラップにくるんで冷やしています）

③１センチ幅くらいに切り皿に盛り、マヨネーズをかけてどうぞ～

きゅうりと卵だけだと水っぽい感じなんだけど、チーズが入っているのでちょうどいい感じ

そしてきゅうりの皮がガードしているから、温かい卵やチーズの上に乗せても焼いた感はなくて水分も出ないですよ。

見た目も面白いので良かったら作ってみてね～

そして昨日の「スイカ風味」のプチキュウ。

コメントに「スイカ風味」って書いてあって、なんかツボに入ってしまい、思い出し笑いを昨日は何度もしてました。気に入ったので、私も使わせてもらいます

そのスイカ風味のプチキューの話に続いて、今日は不思議な花の話。

この花なんですけど・・・。

これは「ドクダミ」の花。

「な～んだ、ドクダミなら知っているわ～」と言う方も多いと思うのですが、調べて見て初めて知った事があったんです。

もしかして、知っている方が多かったらどうしよう・・・と思いますが、一応質問～。

ドクダミの花びらはどこにあるでしょう

さてさて、どこにあるかな

写真に写っているやんって思うでしょうが、実はドクダミには「花びら」がないんです。

そしてコレ↓

花は真ん中。黄色っぽい花穂が密集しているんです。

知らんかった～

じゃぁ周りの４枚の白いのは何やねんっと思い調べてみると、これは「苞（ほう）」というもので、蕾を包んでいた「葉」の事なんだって～。

知らんかった～

でもわからない事が１つ。

薄い黄色のが花だと言う事はわかったんだけど、この「春雨」を揚げたような、白いものは何だろう

庭に当たり前のように毎年咲くドクダミの花でさえ、知らなかった事がいっぱい。

でもドクダミは白い花ではなくて、薄い黄色の花だと初めて知った昨日の出来事でした

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