おはようござます～
今日は雨が強いので、畑仕事はお休みになりました。
今から昨日干した塩鮭を１切れずつラップで包んで冷凍しようと思います
以前ブログには塩鮭の作り方を載せていたのですが、クックパッドにも掲載しました。
塩の量や干し加減は自分好みで色々変えられますが、このレシピは色々試してみた中で一番美味しいと思う分量です。
分量といっても使っているのは塩だけですが・・・。
よかったら旬の鮭を使って自家製塩鮭を作ってみてくださいね～
塩鮭の保存が終わったら、ごんぼさんの闘病記録を書こうと思っています。
今はとても元気で、もう書いても大丈夫だと思ったからです。
腎不全の猫ちゃんの為に少しでも役に立てればいいな・・・そう願いながら書いていこうと思います、
では今日も素敵な１日になりますように
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