こんにちは～
昨日は、珍しくお腹の調子が悪くて、食欲がなくて、でも何か食べなきゃいけないし、どうしようと考えて、これしかないっ
みたいな感じで適当に作ったら、めっちゃ美味しかった一品です。
それはただスパゲティを茹でて、その上に包丁で粗く刻んだ長芋と刻みのりを乗せたスパゲティ。
味付けはしょうゆだけ。
長芋って胃腸を助ける天然の消化剤のようなもの。
しかもネバネバしてて食べやすい。
最初はすりおろそうかと思ったんですけど、少しだけ食感を残したいなと思い、包丁で粗く刻みました。
これがまたよかったみたい。
納豆スパゲティもそうですが、ネバネバしたものとスパゲティの相性は抜群です。
↓納豆と青しそのスパゲティ
【農家のレシピ】青しそと納豆のスパゲティ by FarmersK
↑レシピはこちら
サクサク長芋のスパゲティの作り方は、書くほどでもないんですが、一応書いておきますね。
【材料】２人分
スパゲティ…２００ｇ
長芋（粗く刻む）…３００ｇ
刻みのり…適量
しょうゆまたはめんつゆ…適量
【作り方】
①スパゲティはたっぷりの湯に塩（２Lに対して塩大さじ１の割合）を入れ、袋の表示通りに茹でる。
②茹で上がったらザルにあげ器に盛り、長芋、きざみのりを乗せ、しょうゆをかける。
【農家のレシピ】サクサク長芋のスパゲティ by FarmersK
このサクサク感がやみつきに
食欲がない時、お腹の調子が悪い時にはぜひ長芋を食べて下さいね～
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