こんにちは～
今日、クックパッドで話題入りしたレシピがありました。
がんもどきの煮物で、野菜はにんじんとたっぷりのほうれん草。
野菜の味ががんもどきに染みこんだ、優しい味付けの一品です。
がんもどきとほうれん草、にんじんの煮物
冷めると味がしっかりして、特ににんじんが美味しくなります。
がんもどきとほうれん草、にんじんの煮物 by FarmersK
よかったら作ってみてくださいね
ほうれん草と言えば、やっと冬に種を播いた、「縮みほうれん草」を収穫しました。
暖かくなって一気に成長しました。
縮みほうれん草って真冬にスーパーでたま～に売ってるかな
っていうくらい、あまり売っていないほうれん草なんです。
見た目はベターっと広がった葉。
タンポポの葉みたいな感じです。
肉厚で、真冬の寒さに耐えたので、すっごく甘くて美味しいんです
家で食べる分と、原木しいたけも収穫して、
台所にＧＯ～
自分で育てた野菜が食べられる季節になりました。
自然の恵み、嬉しく、そして楽しい季節になりました
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