ワクワクする夕食。
何が出てくるかわからないから余計にワクワクします。
やはり人に作ってもらうっていいですね。
席は端っこのしゅっぽり一人旅用のスペースかな
落ち着く場所でした。
眺めのいい窓際はカウンターテーブルになっています。
こちらがメニュー表
宿泊前にたべられない食材を聞いてくれるから、お客様によってメニューが微妙に違うという気配り。
私が食べられないのは牡蠣だけで〜す
やはり最初の料理はインパクトのある大❗️
ハマグリの蒸し焼き〜
レモン塩だれでいただきます
立派なおおきなハマグリ
この日もメニューを見て、お酒は獺祭にしました
次は汁物
で、楽しみにしていたのが、前菜。
前菜は特にお酒に合うし、少しずついろいろあるからエエ感じ🎶
ここで獺祭、追加〜
次にお寿司が出てきたんだけど、昨日の新鮮で美味しい刺身を思い出し、塩を持ってきてもらいました
寿司の写真を撮るの忘れてた〜
まぐろ、鯛、炙りイカの3種類
で、
でたでー「火」の演出料理。溶岩焼き
今回はどうなるでしょう
（▶をクリックすると動画が始まります）
「おーーーーーーっ
いった
」
「・・・・・・・・・」
すごい美しく火が上がったので見惚れてしまい、言葉が出ませんでした。
溶岩石焦がしバター醤油焼き、信州鶏ベリーソース
めっちゃ美味しかったです。
ソースが抜群
干し大根松前漬け
これめちゃくちゃおいしい〜
写真を取り忘れたんですけど「握りずし」もありました。
ここのお刺身はすごい美味しいので「塩」で食べたいと思い、塩を持ってきてもらいました。
もう獺祭は２合飲んでいるんだけど、今日で最後の夕食だったので、もう少し飲みたいと思い、ウエイターさんに『アンコール出来る』と言い、３つの料理を示して、「あったらでいいのでもう一度食べたいのでお願いします」とまさかの追加注文をしました。
来た
そして獺祭をもう１合追加。
からすみやぁ～この２枚のからすみで１合のめるで
そして最後の炊き込みご飯。
少しだけいただき、残りは昨日と同じく「おにぎり」にしてくださいました。
デザート。
なんでこんなに全部美味しいんやろう。
いつもは１合から１合半しか飲まないのに、３合も飲んでしまいました。
最高の料理でした。
次はまたまたBarです。
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