こんにちは～
今日はめちゃくちゃ寒いですね～
寒いですが、寒い所に長年住んでいたので、
全く問題はなく、
未だに暖房を使っていません。
毎週土日が仕事休みなので、
週末が楽しみです
平日も、もちろん、利用者さまと色々お話したり
笑ったり、日々、遣り甲斐を感じ
精いっぱい働き、楽しいですが、
週末は色んな楽しみがあります
金曜日は会社の親睦会があり、
みんなで食べ放題飲み放題に行きました
2時間程度で終わったので、
そのあと、自宅最寄り駅まで帰ってきて
週末によく行くカラオケスナックへ。
スナックというか、ラウンジというか
ゆったり寛げて
なぜか同年代の方ばかり集まる
素敵な場所なんです。
昔懐かしい1980年～1990年くらいの
曲をみんな歌ったり、踊ったり、
はしゃいでます
そして家に戻り、翌日の朝のスープ作り。
鍋にバターを熱して、
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒めて
水をひたひたに入れて
コンソメも、だいたい水２００ｃｃに対して1個入れて
野菜が柔らかくなるまで煮て、
火を止めて、
愛用のブレンダーでジャーーっと攪拌。
もうボロボロですが、、、💦
鍋に入れたまま攪拌できるから楽です。
あとは牛乳をお好みの量を入れて
塩コショウで味付けして
再び火をつけて、とろみがつくまで煮たら完成
野菜を煮る間は放置だし、
すごく簡単に作れます。
これは土曜日の朝のスープ。
朝起きて、温かいスープを飲むと幸せを感じます。
↓コレです
便利といえば、これも便利です。
たぶん、もう３代目？
大きいからキャベツもスライスできるし、
厚さ調整も出来るスライサー。
大根が安くなったら、
切干大根を作ろうと思ってます。
あと千枚漬けも
そんな感じで、土曜日の朝は
栄養満点、MIX野菜のポタージュを堪能し
昼から大阪へ～
昼のみです
ハッピーアワーで
飲み物が信じられないほど安くて
びっくり価格です。
お酒に合う、お寿司や天ぷら。
こんな分厚い「れんこんの天ぷら」は初めて見ました。
すごく美味しかったんですが
たぶん、あらかじめ蒸して火を通しているんでしょうね～
私もやってみようと思いました。
金曜の夜、土曜の昼は、楽しんで
日曜日は、作り置きをしたり、
家で映画を見たり、
まったりと過ごす。
これが私の週末の過ごし方。
毎週 幸せ😀
自分自身が健康で、
明るく元気でいないとできない仕事だから
心身共にリフレッシュして
明日からまた、仕事をがんばります
最後まで見ていただき ありがとうございます。
↓ポチっと応援をお願いします♪↓