こん〇〇は。
いつもいいね
ありがとうございます
とても励みになります。
昨日は朝５時からミーティングだったので、
３時半に起きて
ワークスペースへ移動しましてギリギリ間に合いました
その前日は、終日資料作成に時間を費やしたにも関わらず
その日は、PIと共有しただけで終わってしまったので
少々、残念な気持ちになったのですが・・・
マタリニティ・リーブの方がいらして
後のフェーズにシフトすることになり
その他、諸事情により
上のフェーズに参加することになり
やりがいはあるものの、気が重い部分もあって
複雑な気持ちです
人生何が起こるかわかりませんね。
突然、幸運が訪れたと思って舞い上がっていると
また、別の問題が起こったりして
本当に気が抜けません
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さて、今週の振り返りはこの辺でやめておいて
トレジョのGOLDポテトを購入したので
ブログにアップしておきたいと思います。
普段は１個だけバラ売りのものを購入していたのですが
こちらは↓オーガニックで3LBも入って
確か4.99ドルくらいだったと思います。
どれくらい入っているのか
出してみたら
大小さまざまですが結構入ってました。
6個分だとして、１個あたり１ドル以下なら
値段もそんなに悪くないのでは？
中は黄色のねっとりしたポテトです。
エアフライヤでポテトフライにしてもいいですし
茹でてから、軽くつぶして
スマッシュポテトにしても
美味しいと思います
↓こちらの記事で紹介した抹茶パウダーがまだまだ残っているので
それを消費するために、アーモンドパウダーも使って
焼き菓子を作りました。
アーモンドフラワーUS１カップ
豆乳少々（全体がしっとりなじむ程度）
抹茶約大さじ３
はちみつ約大さじ３
かなり大雑把なレシピです。
それをよく混ぜて
シリコン型へ４等分にして入れました。
４等分にすると
１個あたり
アーモンドフラワーが1/4 cupになるので
カロリーが190キロカロリー＋α
ということで１切れあたり
250キロカロリーより
少し少ないくらいではないでしょうか。
結構、カロリーは高めですね。
350Fで13分ほど焼いたら
まだ、柔らかかったので
追加で5分焼きました。
シリコン型ではなく、
アルミのトレーで焼いたら
時間も変わってくると思います。
表面をもう少し焼いた方が
サクサクして香ばしくなって美味しそうですが
茶色くなるまで焼いてしまうと
抹茶のよいところが減ってしまう気がしたので
この辺でいただくことにしました。
中はしっとりして
さすがにはちみつもたっぷり入れたので
甘さもしっかりありました。
脳が疲れたときのご褒美としてはよいのではないでしょうか
ごちそうさまでした
でも、次回ははつみつを減らしてもいいかも。
本日も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
Have a wonderful day! 
