人生ただいま迷走中

ということで帰省しました。

やっと休みいいいいいー！！！！寝不足解消するぞー！！！！！！

友人とだらだらくつろいでおります。

折角だからアフタヌーンティースタンドを用意いたしまして。

ティラミスとラズベリーのレアチーズケーキとサラダとクッキーは私作。

ソーセージパンは友人作です。

まずはケーキにフォーカス。

続きましてパンとサラダにフォーカス。マーマレード乗せクッキーもひっそり写っております。

凄く立派なソーセージが入っていて、ふわふわでパン美味しかったー！

友人はちゃんと料理教室でパン作りを習っていたのでしっかり美味しいパンを作れます。自己流に走ってしまう私と違う。

サラダは炒め玉ねぎのドレッシング作ってみました。美味しかったと思う…多分…。途中までレシピに合わせて作ってたけど、途中から「味足りないよねー」って足していってしまいました。雑な性格が出ます、料理。

レアチーズケーキ。

ラズベリーとプレーンの二層です。

見た目可愛いからいっつも二層にしております。

これは母リクエストで作りました。

ティラミス。

私が好きなのです、ティラミス。

何かというとティラミス作ります。

美味しいですよね、ティラミス。

私のティラミスはアングレーズソース作ってクリームチーズと生クリームと合わせるレシピなので、他の人に作るのお勧めできない…慣れてないと甘い卵そぼろになります、アングレーズソース。

 
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忙しくて疲れてる時にはお肉です。

ということで牛タン食べました。

牛タンをずっと食べたくて、夕食が遅い時間になる日に、友人を唆してラストオーダーが遅めの牛タンのお店に行きました。

厚切りの牛タン食べたかったんですよー！！

美味しかったなぁ。

仙台で食べたらもっと美味しいんだろうなぁ。

満足です！

 
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関東に出張に行ったので…。

つばめグリルー！！！！！

お肉食べてる！って実感できるハンバーグが大好きです！

美味しかったです。

…そろそろ健康診断なんだけどなぁ。いろいろ数値が心配でございます。

 
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クッキー量産しました。

わたしがラズベリー好きだからココア生地のラズベリージャムクッキー。手土産にするため、ジャムが硬くなるまで焼いてあります。

これはなんとなくで作った甘夏マーマレードグラスアローのショートブレッド。

友人達にだけシェアする予定で写真撮ってたから映えない。雑な見た目。

素敵なお店のオレンジピール入りのグラスアロー掛け（シャリシャリ砂糖掛け）クッキーを見て「作ってみたい」と思いつきだけで作ったもの。私の甘夏マーマレードはピールの割合がとても高いのですが、それを計量もせずにどかっと粉砂糖に入れたら、予想してたとはいえ粘度が高い。高すぎる。伸びない。加熱しても側面に垂れない。なんかカロリー高そうだなと思って見かけたお店の1/3くらいのサイズで作りました。甘いものは食べたいけどカロリーは怖い。

理想とはちょっと違う形になりましたが、これはこれで。マーマレードの味が主張して美味しいです。

他にもショートブレッド生地のスノーボールとかフロランタンとかプレーンクッキーとか作りました。

よく作った。

 
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外出先で友人とハーブスでランチしてきました。

パスタはね、クリーム系頼むとそれだけで満腹になるからクリーム系は避けました。フルサイズのケーキ食べたかったんです。

実はハーブスのミルクレープ初めて食べました。美味しい！

 
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