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レシピは
たけのこのおかか煮
まさに今が旬のたけのこ
たけのこが主役になる
簡単な1品です‼︎
とってもシンプルですが
これが美味しいんです
国産の美味しそうな
たけのこが手に入ったらぜひ
作ってみてください‼︎
旬をいただく‼︎簡単シンプル美味しい
たけのこのおかか煮
【材料】
＊たけのこ(水煮) 大1本
＊おかか(小袋) 1パック
＊だし汁 300cc
＊砂糖 大さじ2
＊しょう油 大さじ2.5
＊みりん 大さじ1.5〜2
【作り方】
1.たけのこは穂先は縦に、根本は輪切りに
(大きい場合は1/2〜1/4に)切る
2.鍋にだし汁・しょう油・砂糖・みりんを入れ煮立て
たけのこを加え火を弱めて5〜6分煮る
3.おかかを加え、さらに5〜6分にたら
出来上がり‼︎
あれば木の芽や青みの野菜などを添えて
召し上がれ♡
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