おはようございます。
昨日のお昼ごはんは、
簡単にできる時短おかず勢ぞろいです。
まずは白菜と豚バラのとろとろ煮です。
ご飯にかけて食べても美味しい一品です。
レシピです。
白菜 1/4
豚バラ 150g〜200g
ごま油 大さじ1/2
塩こしょう 少々
★水 150ml
★鶏ガラ顆粒 小さじ1
★オイスターソース 大さじ1/2
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ1
★生姜のすりおろし 小さじ1
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
1・白菜と豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。★を混ぜ合わせておく。
2・フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めて軽く塩こしょうをする。肉の色が変わったら白菜を芯の部分から炒める。
3・白菜がしんなりしたら★を加え、弱火の中火で5分煮る。
4・3に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけたら出来上がり。
器に盛り付けお好みで青ネギや七味をトッピングしてください。
次はイカのバター炒めです。
シンプルにバターで炒めて塩こしょうのみです。
最後は薄く切って、少なめの油で焼いただけのナス。大根おろしと一緒にいただきます。
パパさんの大好物で、よくリクエストされた一品です。実はシンプルな食べ方が1番美味しいのかも…
炊き立てご飯とお豆腐とわかめのお味噌汁も一緒に。
ごちそうさまでした🙏
今日は美容院に行って来ます。
前はヘアカラーのリタッチは自分でしていたのですが、最近面倒になって来ました💦
かれこれ10年以上ロングヘアですが、今回はミディアムボブくらいにスッキリ切ってもらおうと思っています（維持するのに疲れました〜）
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