関西では肉といえば牛肉なんです
まぁ、最近はどのお肉も満遍なく食しますが
なので豚を使う時には豚である！を強調する傾向があると思います
肉まんは、豚まんと表現されるように
スーパーでこんなを見つけて
ええっ！豚でええのん？
そこは牛は外せへんやろう〜と思いつつ
なにせ、牛と豚では値段の格差は3倍
家計の為にもここはひとつ、チャレンジしてみようと作ってみました
まずは浮いたお金でトマトとサニーレタスを購入
久々のサラダです
そしてメインは豚モモ肉のコマ
牛肉と同じ要領で、隠し味に白ワインと
トマトペーストを大さじ1プラス
「そういえば‥」て
味の格差って市販のルーの好みかも
豚で十分かなと思いました
それより久々のサラダに感動♡♡♡
本日2回目のコラムが掲載されました
是非読んで頂けると嬉しいです♡
おかげ様で重版し、そして韓国でも翻訳出版決定しました！
 | 50代、もう一度「ひとり時間」 Amazon |
皆さんのおかげです！ありがとうございます
お知らせ
Twitterを始めました。ブログを連携させてましたが、小さな事も呟いていこうと思ってます
