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食材宅配「らでぃっしゅぼーや」利用で良かったこと
らでぃっしゅぼーや⬇︎
利用して1ケ月が経ちました！
結論からいいますと
ごはん作りが楽しくなりました
らでぃっしゅぼーやの最大の特徴
契約農家さんから直接購入した
有機・低農薬野菜を取り扱う
野菜の宅配ですね
そして
私が利用しているコースは「ぱれっと」
２～3人前です
「じゃがいも・たまねぎ・にんじん」が入らない8品目が入るセットで
プラス果物を2品つくコース
家族や好みに合わせてバリエーションも豊富
・1品だけ不要なものを交換できるパレット
・食材の削除や追加を自由にできるパレット
などなど。。。
自由度が増すとお値段は高くなります
それでなくても
スーパーより少し高めなので
私は定番のものを選択しています
特徴として
今まで食べたことのないようなお野菜が
必ず入っているんです
今回は「鰹菜でした」
大阪の「うまい菜」みたいな大きさで
ちぢれた葉っぱが特徴
（画像はお借りしました）
大きいので白菜を洗っているようでした
便利なのは美味しくいただくための
簡単レシピ表もついてくること
シンプル＆スマートクックキングを目指しています
鰹菜はゆがいて塩昆布と和える
とありましたが
塩昆布が苦手なので
すりごまと名前に鰹がついてるのならば
鰹節をかけたら美味しいのでは？と
すりごま✖️かつぶしでいただくことに
まずはたっぷりのお湯で茎の方から先に茹でる
冷水にさらして色止めをして
ぎゅーって絞る
小松菜みたいな香りが上がってくる
おおー！親戚かも^ ^なんて独り言も
結構な量だったので保存できるように
味付けをせずにすりごまだけまぶして
2、3日かけていただきます
たっぷりと鰹節をかけて醤油をかける
大きなレタスも1玉
ブロッコリーも1個入っていました
白髪ネギとボイルブロッコリーを加えて
チョレギサラダに
これまでの野菜生活では
自分の好きなお野菜だけを買っていて
実はすごーく偏っていたんです
でも、こうして今まで食べたことがない
沖縄や九州など他府県産の野菜が
入っていることで、あらたに
「食の楽しみ」が増えました
本日は駅向こうの酒屋さんでラスト１本をゲット！
群馬県、龍神酒造
「尾瀬の雪どけ」の限定酒
「おぜゆきだるま」にごり酒を添えた食卓
フルティーでまったりして食中酒として最高！
わぉーー最高の夕飯の時間
食べることは生きること！
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