ひとりごはん、作る過程が楽しい理由
まずはお知らせです
「先細らない老後のために、50代ですべきこと」
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お間違いないようお願いします。
さて
ある日のお昼ごはん
ひとりでごはんを食べるのめっちゃ好きです
無印良品のカレーを温めている間に
グリルで野菜を素焼きにして
カレーにトッピング
料理をするというのは
「今この瞬間」に集中する機会になり
マインドフルネスです
作るというプロセスは複数の感覚を使います
☑︎材料を切る音
☑︎食材の香り
☑︎味の調整
☑︎手の動き
などなど五感を使って
一つ一つの動作に意識を向けることで
自然とマインドフルネス状態に入ります
むかし、
やたらコールスローサラダを
作っていた時期があります
包丁でキャベツを千切りすると
なんだか心が落ち着くからです
そしてめちゃくちゃ美味しいんです
あれは
ストレスを避けるために
今この瞬間に意識を向けた心の安定剤
無自覚で行っていたマインドフルネス
だと思います
そして料理はクリエイティブな作業だし
できあがれば達成感も得られます
これが「おもしろい」とか「楽しい」に値する
私の資質の一つですね
ひとりでする食事。
作る過程を楽しむことで
孤独を感じることもない
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