こんにちは！
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
今日の献立は、巻かない！かんたん！オムライス風献立です。
この献立で使う食材リストもあるので、ぜひお買い物に活用してもらえると嬉しいです。
オムライス風献立
オムライス風、なぜ「風」なのかというと、
巻いていないから
いりたまごにして、ケチャップライスの上にのっけるという、オムライスに近い、でも包んでないからオムライスじゃない？ そんな感じです
お品書き
オムライス風
ポテトサラダ
コンソメスープ
ハムの代わりに蒸し鶏を使っています。
↑
お安くできるので
トレーにのせて定食スタイル。
☆使っているトレー
食材リスト
蒸し鶏…100ｇ程度（ハムでもOK）
玉ねぎ…3/4個
にんじん…1/3本
じゃがいも…2個
添え野菜 ベビーリーフ…適量
たまご…3個
ウインナー…ミニサイズ5本
バター…10ｇ
---調味料---
マヨネーズ
塩
こしょう
オリーブ油
ケチャップ
材料と作り方
オムライス
【材料：2人分】
蒸し鶏…100ｇ程度（ハムやベーコンもOK）
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
たまご…3個
オリーブ油…大さじ1
バター…10ｇ
塩・こしょう…各少々
ケチャップ…大さじ4
添え野菜
ベビーリーフ…適量
【作り方】
2．空いたフライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんじん・玉ねぎを炒める。
3．しんなりしてきたら、手でほぐした蒸し鶏・塩・こしょうを加えて炒める。
4．冷やごはん・バターを加え、ごはんをほぐしながら炒める。ケチャップで味つけする。
5．皿にケチャップライスを盛り、いりたまごをのせる。お好みでケチャップをかける。
ポテトサラダ
【材料：2人分】
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/4個
ウインナー…ミニサイズ5本
マヨネーズ…大さじ2
塩・こしょう…各少々
【作り方】
1．じゃがいもは小さめに切り、水にさらし、少しおいて水気をしっかり切る。玉ねぎは薄く切る。ウインナーは小さく切る。
2．じゃがいも・ウインナーを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ(600w)で5分ほど加熱する。
3．マッシャーでじゃがいもをつぶし、玉ねぎを加えて混ぜる。粗熱が取れたら、塩・こしょう・マヨネーズで味を調える。
ワンプレートに盛り付けました。
土曜日は、手軽に作れるごはんで、家事も休憩ですー！
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