香港旅行で何しよう！と迷ったら・・・
香港食べ歩き会にぜひ！🇭🇰香港旅行者のための「香港食べ歩き会」では、ブログやインスタグラムに載せていないとっておきのお店にご案内しています！
食べ歩き会についてはこちらのブログをご覧ください！
▶︎香港1人旅で美味しいものを食べたい方はぜひ！香港食べ歩き会について
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昨日投稿したお店の老舗のローカルコラボがめちゃうまだったのでぜひ！
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長沙灣で、昔ながらの調味料店が作る手作り焼売を食べに「周記醬料」へ。長年、伝統的な調味料作りを続けてきたお店で、現在は二代目が考案した手作りの魚肉焼売が人気。
香港メディアの「おすすめ焼売特集」にもたびたび登場する一軒です。
焼売 5個 10ドル 魚蛋 8個 10ドル
今回いただいたのは、手作りシュウマイとフィッシュボール（魚蛋）。どちらもかなり小ぶりで、HK$10から気軽に食べられるのがいいよね〜。特にシュウマイは、想像以上にむっちりと弾力のある食感。自家製の醬油と辣油がめちゃめちゃおいしいのです！
焼売も魚蛋も小さいので「ちょっと小腹が空いたな」という時にHK$10を払って、ぱぱっと食べられてちょうどいい。実際、私がいる間もお客さんがひっきりなしに来ていました。
そして焼売を買う人だけでなく、醬油や調味料を買いに来る地元の方も次々と。車で乗り付けて業者ばりに腕もげで買い物をしている方までいたよ！
私もせっかくなので、焼売用の醬油 HK$30を購入。ペットボトル入りなので軽いし、スーツケースの中で瓶が割れる心配もなし。香港らしい調味料をお土産にしたい方にもおすすめ！
このお店一軒だけを目指して遠くから行くというよりは、シャムスイポーや以下のお店とセットで行くのがおすすめです！現金のみなので気をつけてね！！
華山珈琲は徒歩5分ぐらい！
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隣りの駅にはヌガーが美味しいローカルパン屋「多多餅店」もあるよ！
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周記醬料
413號 Un Chau St, Cheung Sha Wan, Kowloon
Googleマップはこちら
Instagram（@petitfeilee）のまとめ投稿が好評だったので、これからもっと頻度上げて頑張るよー！次はエリア別Vlogか、スーパーかドラッグストアのお土産のまとめを投稿しようと思ってる！フォローしてくれたら嬉しい！
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