こんにちは～
昨日のスイカの切りかた、気に入ってくれた人が多かったので、
私が知っている、農家の知恵をお教えしますね。
もしかしたら既に知っている事かもしれませんが、
私も初心に戻って、その技を知ったときに驚いたことを思い出して
ご紹介したいと思います。
では第二弾。
ピーマンのヘタと種を一瞬でとる方法
用意するのは、アルミ製のビンのフタ。
日本酒や、ワインや紹興酒などのフタです。
このフタをヘタの部分に差し込んで・・
くるっと１周回転させて、フタを取ると・・・・
すっぽ～んっとヘタと種がとれました
中をちょっと洗えば、こんなにキレイ
私はピーマンの肉詰めは、ピーマンを半分に切らないで、
コレに肉を詰めて焼くんですよ。
ぜひお試しあれ～
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