おはよう～
今日はね、二日酔いで頭ガンガンに痛いのです
久々に飲んで飲んで飲みまくっていました～
夏に一緒にバジル
を栽培していた農家の友人と「打ち上げ飲み会」
・・・何の打ち上げやねん
って感じですが・・（笑）
結局3人で微発泡の美味しい赤ワイン1本と、大吟醸1本と、ビールを19時から飲んで23時にいい気分になって帰宅しました～
妻が夫を家に残して飲みに行くとき、結構気を使いませんか？
私なんて近くにコンビニも弁当屋も飲食店もないので、「どこかで食べといて～」っというわけにはいかないんです。
なので、心置きなく出かけるためにお弁当を作って出かけるんです。
これがね・・必ずこの弁当箱使うんですよね～
『松花堂弁当』の器です。
これねぇ～、普通のおかずでもかなり豪華に見えるんですよ～
しかも洗い物楽でしょ～、一石二鳥です
中はこんな感じです
豪華に見えるでしょ～
これを1つずつお皿に盛った時を想像してみてくださいな。
ぜったい松花堂弁当箱の方が豪華に見えます。
しかも「弁当箱を開ける」っというのは結構ワクワクするんですよね。
なので私が出かけるときに「松花堂弁当」を作ると主人は機嫌がいいんです（笑）
しかもコレね・・・ちょっとしたPOINTね
だし巻きの上の「ナンテンの葉」。
『飲みに行くけど心こめて弁当作りました』・・・っというように見えるじゃない
本心は『夜遅くまで飲んで、酔っぱらって帰ってきても文句言わんといてな』
っという心理作戦なんです（笑）
わかる？
案の定、心理作戦は成功し
『時間気にせんと楽しんでおいでや～、酔っぱらったら迎えにいったるし
』
っと言ってました。徒歩5分の場所で飲んでるんだけど・・（笑）
大成功
妻が飲み会で出かけるときは、松花堂弁当で心置きなく出かけましょう
それで『バジル打ち上げ会』は家から歩いて行ける場所で実施しました。
母屋の横に離れがあって快適空間なんですよね～。
うらやましい～
1人はお酒担当、もう1人は田舎料理担当。私はオードブル担当でした。
みんな持ち寄りで宴会です。
私が腕によりをかけて作った『巨大オードブルプレート』はコレ
お酒はワインを持ってくるって聞いてたから、ワインに合うオードブル
宴会場はこんな感じ
私のオードブルは、微発泡赤ワインと一緒に食べて
大吟醸には、おいしい田舎料理。
計算されてるわぁ～
田舎料理は、やはり農家の大先輩にはかないません。
めちゃくちゃ美味しかった
冷奴でも美味しい豆腐なのよね～。オクラのってます
このあたりから酔ってきて写真に撮るの忘れてたんだけど
「ナスのずんだ和え（枝豆で和えたもの）」や「万願寺唐辛子のジャコ炒め」や美味しいアジの干物など・・日本酒に合うものばかり。
とどめはコレね
「枝豆おにぎり」
枝豆、梅干し、赤シソが入ってるおにぎり。
軽～く握られているのが計算されてて、驚きの美味しさでした
やっぱり先輩農家さんにはかなわんわぁ～。
私もこんな美味しい田舎料理を作れるよう頑張らないとね～
っと言うわけで、昨日は楽しい宴会を満喫していました
今日のお弁当とパーティプレートのレシピは又ご紹介していきますね
今日は昼から仕事で～す
みなさんは３連休だね
いいなぁ～
じゃぁ良い週末を～
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