こんにちは~![]()
昨日はとっても暖かい1日でした。
夕方から雨の予報だったので朝から小松菜の収穫をし、出荷作業をし、思ったより早く終わったので、仲良くしている近所のおじさんの顔を見に行こうかなと思い、電話をしたのですが、何回コールしても不在。
どこかへ出かけていて帰ってきたら必ず折り返し電話をくれるんですけど、かかってこないので、なんだか心配になり18時くらいにもう一度電話をしたら、電話に出たのでホッと一安心。
「心配したわぁ~、電話しても出ないし、大丈夫???」って聞くと、
『生きてるで。今から飲みに来るか
』「お伺いしま~す
」っということで、久々におじいちゃんの家(=私の居酒屋がわり)で忘年会をしました。
色々食べさせてあげたいものや飲ませてあげたいものがあり、紙袋に色々入れて持っていきました。
長野の友人からもらった蜜たっぷりのりんご、幻の洋ナシの「ル・レクチェ」、秋田の「ハタハタ寿司」、そして一緒に飲もうと思っていた新酒。
斉藤酒造 英勲「しぼりたて生原酒」
今年の冬の仕込みで一番最初に絞ったフレッシュなお酒。
火入れとか加水をしていない生原酒をおじいちゃんと一緒に飲みました。
今年の野菜の出来やら、色々話をしていると、みーちゃんが隣の椅子に座ってウトウトしていました。
久々のみーちゃん。
相変わらずかわいいね~![]()
そして小顔だわぁ~
そして、相変わらず女の子らしい顔~
隣にはみーちゃん、前にはおじちゃん、一緒に楽しい話をし、美味しいものを食べ、美味しい新酒を飲み、楽しい夜でした![]()
では、今日のレシピ。
今日のレシピは今が旬の大根を使った、ごはんにぴったりの一品です。
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【農家のレシピ】大根と高菜のきんぴら
【材料】2人分
大根(3ミリ厚さの短冊切り)・・・200g
高菜の漬物(みじん切り)・・・50g
赤唐辛子(小口切り)・・・2分の1本
ごま油・・・大さじ2分の1
【A】
しょうゆ・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
【作り方】
①フライパンにごま油と赤唐辛子を入れ熱し、高菜の漬物を炒めます。
②全体に油が回ったら大根を入れやや芯が残る程度の柔らかさになるまで炒め【A】を入れ汁気がなくなるまで炒めて完成。
【農家のレシピ】大根と高菜のきんぴら by FarmersK
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ご飯がすすむきんぴらをぜひどうぞ
でね、おじいちゃんの家から帰ってきたら、ごんぼさんはこんな顔をしていました。
すねてる
(笑)
みーちゃんもかわいいけど、やっぱり私はごんぼさんが一番です![]()
ではまたね
見たよ
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私が昼ごはんにパパッと急いで作るパスタや、お米料理。そして新鮮野菜をたっぷり食べたいから、色んなドレッシング。ほっこり温まるスープレシピなど盛りだくさん。
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