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ぶっかけ亭でチャーシューメン + から揚げ串 + 昆布むすび
フジグラン東広島店2Fにあるぶっかけ亭で昼食。
讃岐うどんの店ですが、こちらで提供している和風ラーメンが気に入ったので今回もそれを。
チャーシューメンでいただきました。
から揚げ串と昆布むすび🍙を小皿に取りました。
お膳をテーブルまで運んで。
いただきます！
中華麺はおそらく市販の麺。
でも、このスープにはこの柔らかい麺が合ってると思います。
チャーシューは意外に分厚いのが5枚ほど入ってました。
うどん出汁に中華麺の組み合わせは昔、まだ中学生だった頃、
学校の側にあった文化会館(図書館)の食堂で提供されていて好きだったんです。
(うどんもあったけど、中華麺の方が好きだったなぁ)
その頃の味を思い出させる味で、ちょっと懐かしさを覚える味です。
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