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ネットニュースをみて、昼食はセブンイレブンの広島お好み焼
ネットでこんな記事を見つけました。
もともとは子どものおやつだった！？お好み焼きを全国区にした意外な出来事【眠れなくなるほど面白い 図鑑 広島の話】(ラブすぽ)
そう、僕らが子どもの頃の駄菓子屋には鉄板があって、そこでお好み焼を焼いていましたね。
現代のように肉玉そば入りなんていう豪華なものじゃなく、
キャベツやもやしなどを小麦粉でとじただけの質素なお好み焼だったと記憶しているんだけど…
(天かすかイカ天か魚粉くらいは入っていたかもしれない)
家から玉子を持って行ったら、玉子入りにしてもらえると聞いたような憶えがあります。
(もしかしたら多少記憶が間違っているかもしれないけど)
子どもがおやつ感覚で食べられるよう、価格も安く抑えてましたね。
僕が高校生になった時にもお好み焼を焼いている駄菓子屋はまだ存在していて、
呉三津田に住んでいた友達の家の近くにある駄菓子屋で何回か食べた記憶があります。
かつては駄菓子屋の片隅で焼かれ、おやつ感覚で食べられていたお好み焼も豪華になり、
今では昼食や夕食のメニューにも登るほどの食事メニューとして昇格しました。
お好み焼はビールやお酒のアテとしても最適ですよね。
そして今では、
県内各地で地域おこしとして「ご当地お好み焼」が開発されるようになりました。
東広島のお米と特産品を使った「東広島焼き」は地域おこしのために作られたものですよね。
具材を生地で半分に折り畳んで提供する「呉焼き」は僕が子どもの頃からありましたけど…
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こんなネットニュースを読んでいると、無性にお好み焼が食べたくなり、
昼食はfranc's前のセブンイレブンで「広島お好み焼」を買ってきました。
カウンターでレンチンしてもらって持ち帰ります。
マヨネーズの小袋が付いていたので、かけてみました。
広島のお好み焼にマヨネーズは邪道だという声もありますが、僕はどっちでもいい。
あれば使うタイプです。
イカ天が入っているのがポイント高いですよね。
ネギトッピングがあれば最高なんだけど…無理は言うまい(笑)
美味しくいただきました♪
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