直前からの強行スケジュールでへとへとだった札幌仕事だけど
なんとか朝カフェ時間だけは確保して。
カルダモンシュガーな巻き込まれた
まっしろなふかふかスコーンは
疲れたからだに沁みました。
札幌出張だった1週間、
唯一、少し遅めの入り時間だった日の朝
現場入り前に『cafe moona』さんへうかがってきました。
現場の近くに朝からスコーンがいただけるお店が
なかなかなかったのだけど
こちらは9:00オープンでありがたい〜。
「月」をテーマに、女性店主さんがワンオペで切り盛りされている
焼き菓子とコーヒーのお店です。
ドリップのアイスコーヒーと、カルダモンロールスコーンを♪
コーヒーは浅煎りと深煎りから選べたので
カルダモンの爽やかさに合わせて浅煎りにしました。
スコーンは見てわかるとおり、焼きが浅い白焼きタイプ。
それでも、見た目以上にふっくらしっとりやわらかくて
手で持つとロールが崩れてしまいそうなくらいです。
ロールの間にカルダモンシュガーが巻き込まれ
トップにはジャリッと大粒のパールシュガーがトッピングされて。
すっかり疲れたからだに嬉しい、ソフトなやさしい食感と
しっかり癒してくれるいい甘み。
どうやらとっても人気のお店みたいで
朝にも関わらず、待ちが出るほど続々とお客さまが。
今回はあまりカフェに行けなかったので、
貴重な時間に、おやつとコーヒーで癒されました♪
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
いつもありがとうございます。
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今日のカフェ
北海道札幌市中央区北2条東9-13−36
