食べログのポイントが１万以上あったので、高級焼き鳥を食べに行ってきました。
焼鳥髙しまさん
高級焼き鳥の定義って何やねんと言われると１人１万円を超えるぐらいのお会計になる焼鳥を私が勝手に定義してます
こちらは飲み物に寄りますけど１人１万円行かないぐらいですけどね
メニュー（押せばイェーイ）
大将おまかせコースで予約してました
ビール
薄いグラスで美味しい
白肝
俺以外の家族はレバーがダメなので他の物に変えてもらってます
鳥刺し
美味い
モモタタキ
スダチが良い香り
鳥スープ
茗荷ときゅうりの梅和え
口直しですな
焼酎ロック
水はチェーサー
焼き物へ
小松菜
ジャガイモバター
これでコース分の焼き物は終わり
追加するか締めにするかを聞かれまして追加を
手羽先で終わり
ええ炭やな
〆は３人共親子丼を選びました
白肝の刺身はレバー特有の風味も感じず濃厚で美味しいし、刺身も焼き物も全て美味しいと思うんだけど焼き物の味付けは基本塩だけで、途中で口直しも入るし肉の部位も変わるけど同じ大きさの鶏肉が続くのがコースの焼き鳥なんだよな。分かって行ってるんだけど、実際食べると自分の食の好みとやっぱ合わない。このお店は何も悪くないし、この値段でこの品質の鳥と火入れの腕はは素晴らしいと思うんだけど、武庫之荘の谷口さんでも同じように感じたし、メイン料理を楽しみにして外食に行く俺はメイン料理の無い高級焼き鳥や高級串カツは合わないんだと確信しました。和食の場合は強肴が（メインとは違うんでしょうが）あるし、料理方法も変わる。フレンチやイタリアンもメインが有るじゃない。焼鳥と串カツにはメインが無いと思うんですよね
焼鳥は好きですけど鳥貴族さんの様にタレや塩で焼いた物を色々一気に持ってきてくれても問題無いし、この金額を払うなら別の料理を食べる方が俺はええな。高級串カツでもそれを思うので料理の好みだと思います。寿司はどうなんだよと言われると困るんだがな
ごちそうさまでした
コース料理の出てくるテンポも良いし、焼き鳥の火入れも素晴らしく締めまでスムーズで大変良いお店だと思います。接客も良かったし大変美味しかったです
焼鳥高しま （焼き鳥 / 御影駅（阪神）、住吉駅（阪神）、石屋川駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
