しょうが焼き弁当
息子弁当🍱4日目は、
“しょうが焼き弁当＆ひじきおにぎり”
新しい弁当箱を買いました
スープジャー付きのを買おうと思っていたけど、
もはや温かいスープを飲む季節ではないので、、、😅
ジャーとバナナを凍らせて
デザート用にフルーツヨーグルトを持たせることにしました😁
お弁当のおかずは、
前日に作っておいた「かぼちゃのそぼろ餡」と「鶏と野菜の甘酢あん」😁
カップ代わりにレタスを置いて盛り付け
前日の晩ごはんと同じものばかりではかわいそうなので🤣
しょうが焼きを作ります
塩コショウをした豚肉に片栗粉をまぶして、玉ねぎと一緒に炒める
醤油・酒・みりん（各大さじ1/2）、砂糖（小さじ1）、おろしにんにく（小さじ1/2）
調味料を入れて炒めたらできあがり
お弁当作りは、冷まさないといけないので、
この待ち時間が意外とつらい
（その時間、寝てたい🤣）
冷ましてる間におにぎり🍙
ひじきは鉄分、カルシウム、食物繊維が手軽に摂れて栄養たっぷりだからおにぎりにピッタリ
なんといっても、ごはんに混ぜて握るだけだから超ラクチン😁
半生タイプだから戻す手間もなくそのまま使えるのが最高👍
このひじきふりかけは、小豆島醤油を使っていて、
甘口に炊いたひじきを冷風乾燥し特製調味汐仕上げ
ごはんに混ぜるとちょうど良い味付けで
「ひじきのおにぎりうまかったわ」と息子も気に入ってました👍
新学期の朝ごはんやお弁当作りにオススメです！！
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もうひとつのおにぎりは、ツナマヨ
これは定番においしい具材です🍙
こちらのゴロほぐしセットもオススメ😁
全部詰めたらできあがり
「ごちそうさま～」と空の弁当箱を出してきた次男
ヨーグルトの感想を聞くと
「まぁまぁ冷たくておいしかったけど、イチゴはいらないかも」とのことで
ヨーグルトの冷凍フルーツもいろいろ試してみようと思います😊
小松菜グラタン
夜ご飯何にしようかな？と考えている時に
娘に「今日夜何か食べたいものある？」と聞くと
「とくにな～～い」と言ってきたので
「じゃあ、今日は夜ご飯いらないか」と言うと
「うそうそ、じゃあグラタン」とリクエストしてきたので
晩ごはんはグラタンに
いつもはほうれん草を入れてるけど、昨日はなかったので小松菜で代用
切った鶏肉と玉ねぎをバター（20g）で炒めたら
薄力粉（大さじ3）をふりかけて、
ダマにならないように牛乳（800㏄）を少しずつ入れる
水（200㏄）を加えた後で、マカロニを1袋入れて
マカロニが柔らかくなるまで茹でる
マカロニが柔らかくなったら、切ってよく洗った小松菜を入れて
顆粒コンソメ（大さじ1.5）と塩コショウ（少々）を混ぜたらできあがり
グラタン皿に盛ったら
チーズをかけて、彩りよくなるように小松菜を引き出して
チーズに焦げ目がつくまでトースターでチン
チンしてる間にもうひと品
娘が好きなカプレーゼを作ります
生ハムサラダも添えて、いただきます🙏
「カプレーゼおいし～」
「これならトマトいくらでも食べられる」と
なぜかカプレーゼにハマっている娘🍅
「今日のグラタンはいつもとちょっと違うんだけど分かる？」と聞くと
「チーズが違う」「ルゥが違う」と見当違いな回答をする娘
「ヒントは野菜」というと
「ほうれん草が違うの？」と次男
「いつもはほうれん草だけど、今日は違う野菜でしょ？」と言うと
「え？？？」「これほうれん草じゃないの？」と
ふたりともほうれん草と小松菜の区別がついていなかったようです😅
あんまり小松菜使ってこなかったから仕方ないけど、、、
これからいろんな野菜を使っていこうと思いました🤔
毎日の口腔ケア
食事をした後は、毎日の口腔ケア🪥
我が家では、「WHITE WHITE 薬用歯磨き」が定番になりました😊
ブラッシングで自然に口腔ケアできるのがいいんです😁
磨いた後のすっきり感が気持ちよくて
口の中がかなりさっぱりします👍
着色汚れを浮かせて落とすタイプだから、
ゴシゴシ削る感じではないので安心
さらに、歯垢や口臭ケアに加えて
フッ素入りで虫歯予防もできるので、
毎日使いやすいのもありがたいです😄
仕上げは同じく「WHITE WHITE マウスウォッシュ」
ハーブミントの爽やかな香りで、
磨いた後もしばらくすっきり感が続く感じ
朝も夜も気持ちよく使えています😊
毎日使うものだからこそ、
日本製でたっぷり使えるサイズなのも安心
家族みんなで使いやすいのもいいですね👍
