ニシン蕎麦を、、

久しぶりに

ニシン蕎麦を作りました

いつも

２尾になってしまうので

ジップロックで

１尾づつ

分けることにしました

丹沢そばを使い

昆布とドンコ、ネギを入れた汁に

めんつゆと醤油で味付け

湯煎したニシンを乗せて

完成

やはり

１尾の方が

貴重感があっていいな

めちゃ

美味しかったです

大汗かいたけど、、😅

鳥の声

由美のブログ

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