ブログを離れている間も梅干し作りは欠かさず毎年やっていました。

普通の梅干しに加え、色々冒険もしました。

昨年はらっきょ酢に漬けるというのをやってみたり(甘すぎた)

今年は塩とはちみつも入れてみたり。

タベチョクで6キロ予約していましたが 届く前にスーパーで見つけては漬け初めていました。

そして今朝、6キロ届いて。全部で10キロくらいになりました。

明日は休みなので 良く熟れている子は仕込みたいとおもいます。今日は寝せておきます(*^^*)