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こんばんは◡̈︎*


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ありがとうございます♡



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bebeが『スマホみる〜』と

奪いにくるので🤭


スマホがなかなか使えなくて困る😅



❤︎



少し前に

SNSで話題の【アンティコカフェ】の

『スピナッチ』を食べたのですが⬇︎




この『スピナッチ』を真似て

おうちで作るのも流行っていたので

作ってみました‼︎



アンティコカフェのHPを見ると


ほうれん草 4種のきのこ ベーコンを

マヨネーズで和え

黒ごま入りバンズにたっぷりはさみました


とあります



実際のバンズはこんな感じで


オーダーするとグリラーで香ばしく焼いてくれて

パニーニらしい焼き目が特徴的です



似たようなバンズがないかな?と

思ったけど…

見当たらなかったので


【コストコ】購入品の

21穀パンを使うことにしました!



作ったのは娘が出産する2日前


私がしばらく過ごす為の

荷物を運ぶついでに


ムコ殿・娘・私の3人のランチ用に

3人分作りました‼︎



きのこはしめじ・まいたけを使いました

家庭で作るなら

2〜4種類程度でよいかと思います‼︎



雨続きで葉物野菜が高かったですが

【コストコ】で購入してストックしておいた

冷凍ほうれん草があったので

それを使いました‼︎


生のほうれん草なら

3〜4人分 1束程度で良いかな⁈と思います




 
【材料】3人分
・パン 6枚
・ほうれん草(冷凍使用)
・しめじ 1パック
・まいたけ 1パック
・ベーコン 3枚
・オリーブ油 大さじ1
・にんにく(チューブ) 4〜5cm
・マヨネーズ 大さじ3
・kiri 2個
・塩・こしょう 少々





作り方はこちら



クリームチーズはなくても良いですが

お店で食べた物はフィリングがわりと

薄味な感じだったので加えると

より美味しく食べれるかと思います‼︎



SNSで話題だけど

『近くにお店がない』

『なかなか食べには行かれない』という方も

よかったら作ってみてください♡




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