２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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付き合いの長い友人と
友達との「おうちランチ」のメインはカレー
もう１０年以上の付き合い
連絡があったら
何かの相談なので
「ランチの時間に来てね♪」と
返してますw
調理師免許も持っている彼女
ホントはお料理を出すのも
遠慮したいくらいですが
(￣▽￣;)!！
独身の彼女なので
「人に作って頂くありがたみ」
「感謝の気持ち」を
素直に口にするのよ
なんかフツーの
ごはんが喜ばれるのよ
頂き物のジャガイモで
ポテトサラダ
わが家ではめったに登場しない
（オットが食べないから）
耐熱ガラスの計量カップで
ニンジンとジャガイモを
柔らかくなるまで加熱
玉ネギとキュウリは薄切り
塩をして軽くもみ
水分を絞ります
ジャガイモとニンジンが
冷めたら玉ネギとキュウリ
ハムを加えてマヨネーズ
粉チーズを少し加えてます
（コクのある味になる）
マヨネーズだけで和えると
カロリーが高いので
ヨーグルトを代わりに
少し足しています
あらびきコショーで
アクセント
メインはシーフードカレー
冷凍庫にあったエビとイカ
玉ネギとニンジン
ゆでたまご
カレールウを２つ入れて
ガラムマサラを少し加え
オリジナリティを追求
（どこがー？(*≧艸≦)b）
玄米ごはんにパセリ
仕上げに「冷凍オクラ」を
添えました
わが家ではおっさんが
ルウカレーを好まないので
スープカレーですが
ここぞとばかりにルウカレー
デザートもあったのよ
コーヒーゼリーです
朝に下の部分をパパッと作り
冷えて固まったら
上の牛乳とコーヒーを
混ぜたものをかけて
冷やしておきました
人の話をうんうんって聞きながら
相談だったり愚痴だったり
内容は薄いかも知れないけど
大事なことだと思う
笑いに変換してね
「大丈夫！私がついてるからねー」
って言うのよ
（大した事は出来ないけど）
だけどブログで「人生相談」は
受け付けないわよ(ﾉ≧ڡ≦)c
ベランダ菜園の紫蘇
「紫蘇の実」できる頃ですね
この記事が人気のようです
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耐熱ガラスの計量カップ
少量のレンジ調理にも
大活躍してます＾＾
保存も加熱も冷凍もOK
便利すぎる
コレばっかり使ってます
ブラ難民だった私のオススメ
