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大当たりの簡単おつまみと楽天お買い物記録

 

セロリの肉巻き。

これがとっても美味しくて、最近の晩酌大ヒットメニューです!!!

 

 

 

作り方は簡単で、筋を取り除いたセロリに塩こしょうをした豚バラ肉を巻き付けて、セロリが柔らかくなるくらい、豚肉が良い感じで焼き色がつくくらいにじっくりと焼くだけです。

 

 

加熱は、フライパンでもオーブンでも魚焼きグリルなんかでも大丈夫だと思いますが、ノンフライヤーで焼くと、豚の脂がしっかり落ちるので、脂っこくならずに良いかなと思います。

実際、できあがった後は、けっこう下に脂が落ちていますし・・。

 

【全店P2倍】ノンフライヤー COSORI CAF-LI211 2L 1-2人に適用 ひとり暮らし エアフライヤー 電気フライヤー オイル97%カット ヘルシー 最高温205℃ 揚げ物 レシピ付き タイマー 自動電源オフ 食洗機対応 PSE認証 【メーカー保証2年間】【ブラック】

 

↑私のはこれ。

 

そしてセロリは、生に近い食感よりも、しっかり火が入った感じの方が美味しいです。

 

私はノンフライヤーで、180℃で10分~くらいな感じで様子見しつつ焼いています^^

 

温度は様子を見つつ、途中で上げることもあれば下げることもあれば・・。

セロリの太さにもよりますが、最終的には15分くらいは焼いています。

太いセロリなら、豚肉が焦げないように温度を下げてもう少し長めに・・。

とにかく、セロリがしっかり柔らかくて、豚肉が良い感じで焼けていればオッケーです!!

 

 

これを柚子胡椒をたっぷり混ぜたマヨネーズで食べるのですおねがい

柚子胡椒マヨがとーーってもよく合う。

 

 

切ったほうが食べやすいかも。

 

 

すごく気に入って、(材料もあったし)たぶん3日くらい連続で作りました、笑。

そして日にちをあけてまた作った、笑。

(↑この時はちょっと細めに切ったセロリで。)

 

作るのも簡単だし、野菜もお肉も取れるし、美味しいし、私の定番晩酌メニューになりそう~。

 

 

そして、この時に使った豚肉がこちら。

 

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芳寿豚の食べ比べセットですおねがい

 

 

 

1.15kgのセットと2.8kgのセットがあるのですが、私のは2.8kgのセットです。

 

【芳寿豚 まんぷくセット 4種 計2.8kg】
・ロースとんかつ(真空100g×2枚)×5パック
・ローススライス(真空150g)×4パック
・バラスライス(真空150g)×4パック
・モモスライス(真空150g)×4パック

 

↑内容はこんな感じ。

 

 

 

↑豚ローストンカツ

 

 

 

↑豚ローススライス

 

 

 

↑豚バラスライス

(今回セロリの肉巻きに使ったお肉はこちらです。)

 

 

 

↑豚モモスライス

 

 

小分けなのでとっても使いやすく、真空パックなので鮮度も保ちやすい。

品質も確かな丁寧に育てられたお肉なので、臭みもなくとっても美味しいです。

 

 

ふるさと納税まだの方は是非。

美味しくて使いやすくておススメですよ^^

 

 

こちらも、芳寿豚のバラ肉を使って作りました。

 

 

晩酌の定番、豚バラ肉とキャベツたっぷりの(お好み焼きのような)キャベツ焼き!!!

とっても美味しく頂きましたおねがい

 

楽天市場

 

そして、本日は楽天スーパーセール最終日!!!

色々とお買い物していますので、買ったものアップしていきますね。

 

 

まずはベジパワープラスをポチり。

スーパーセール中につき、10%の割引+ポイント10倍中~。

 

もう何年も前から、トータル何十箱も買っているベジパワープラスですが、近頃は徐々にポイントアップの機会も減ってきているので、ポイントが付く時にしっかり買っておきたい。

野菜の摂取が少ないなって時に1包飲むようにしています。

 

 

ベジパワープラスが他の青汁とは違う理由は↑ここで詳しく書いています。

 

 

こちらも何度もリピートしている黒きくらげです。

千切りにしてお味噌汁に入れることが多いのですが、お味噌汁に入れるようになってから使う頻度がものすごく増えました。

 

国産で量もたっぷりでお値段もお安くて美味しい。

とーーーっても便利で栄養も取れるので重宝しています。

 

 

こちらもいつもの乾燥わかめですね。

希少な国産の天然わかめ。

肉厚で食感がしっかりしていてとっても美味しいです。

 

 

あとは、お気に入りの無糖チューハイもポチり。

私が知っている範囲の中では、1番美味しいと思う無糖チューハイです。

 

このチューハイがスーパーで買えるようになると嬉しいんだけどな~。

今のところ、店頭では見たことがありません。

 

 

とりあえず、こんな感じかな。

まだ追加で買うつもりなので(笑)、続きのお買い物記録はまた改めてアップします!!!

 

 

 

↑骨取りの鯖と秋鮭。

どちらも美味しくて人気商品が半額になっています。

 

 

腸内フローラ検査のマイキンソーが20%OFF+さらに1,000円オフクーポンまで出ていて、めちゃくちゃお安くなっていますよ。

試してみたかった方はお見逃しなく~。

 

 

私は2回やりましたが、自分の腸内状況がすごくよくわかるので、対策もできるし、けっこうおススメですよ。

 

 

グルテンフリーのゼンブヌードルの1,000円ぽっきりも、いつも売っているわけではないので一度試してみたい方は是非~。

 

 

こちらは20%OFF!!

私が炭水化物で唯一血糖値が上がらない麺で、食物繊維もたんぱく質も取れて、糖質も少ない私にとっての神パスタです、笑。

私が家でパスタを食べる時の麺は、大体ゼンブヌードルです。

 

そんな感じかな。

ではでは一旦こんな感じで終わりまーす!!!

 

おうちごはんと先日買って良かったもの!!

PRに参加しています。

 

お安くお試しができるクーポンを頂いたので、訳ありチーズの福袋を買ってみました。

 

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ここのモッツァレラチーズは以前にも食べたことがあるのですが、ミルク感がしっかりしていてとっても美味しいんですよ。

 

 

↑私が買ったのはこの福袋です。

 

 

福袋と言っても、中身は公開してくださっているのと、フレッシュチーズのみも選択できるので、ここが強い、笑。

私はフレッシュチーズのみを選びました。

 

 

上がる~笑。

冷凍もできるので、すぐに食べきれない分は冷凍にしておきました。

 

 

ここのモッツァレラチーズが美味しいんだな~おねがい

 

 

モッツァレラチーズとトマトとジェノベーゼソースを和えて頂いたり・・。

 

 

あとは、トマトパスタに入れても美味しいおねがい

 

この時は、オリーブオイルでエリンギとタコを炒め、トマトピューレ、にんにく麹、玉ねぎ麹を加え、この中に茹で上がったゼンブヌードルとモッツァレラチーズを入れ、塩こしょうで味を整えれば完成~。

 

 

加熱されたモッツァレラチーズのちょっと弾力がある食感と、トマトソースの中に入れてもしっかり感じるチーズのミルク感。

そして、温かいソースに合わせた時に、ちょっとこのモッツァレラチーズがとろんと溶け出ることによって、ソースにも少しチーズのクリーミー感が混ざって、トマトクリームパスタを食べているような・・。

 

やっぱり、このモッツァレラチーズで作るパスタは、とーーっても美味しいですおねがい

 

 

この福袋!!

ただ今スーパーセール中で10%ポイントバック中~。

 

15%OFF シークレットクーポン

 

全商品に使えるシークレットクーポンも頂いていますので、こちらを使えばここからさらに15%OFFになります。

 

 

 

 

他にも牛乳やヨーグルトやチーズなどが入った福袋、ピザなんかにもシークレットクーポンは使えますよ!!!

 

ここの福袋、牛乳多めとか、ヨーグルト多めとか、チーズなしとか、けっこう内容が細かく選べるので(もちろんお任せってのもできます!)、福袋のお得感はありながら、好きなテイストに近づけられるので、満足感も高いと思うんですよね。

 

レビューの件数も多い大人気の福袋なので、乳製品が好きな人は是非チェックしてみてください。

 

 

 

使ったパスタはこれ。

もちろん、血糖値が上がりにくいグルテンフリーのゼンブヌードルですおねがい

 

こちらもスーパーセールでお安くなっていますよ!!!

 

 

あと先日ポチッた油ハネを防ぐメッシュカバー!!

 

 

さっそく使ってみましたが、これ良いかも・・。

メッシュが細かいので、かなりメッシュ部分で油ハネをガードしてくれますおねがい

 

前に使っていたのと全然違う~爆  笑

 

マジで違います、笑。

 

 

鍋とサイズが合ってなくても使えますよ、笑。

 

一般的なメッシュカバーとは違って、メッシュが黒なので反射せずに中の様子が見やすいのも良いですね。

まだ1回しか使っていませんが、これは買って大正解だった気がします!!!

 

 

 

この日はトンカツを作りました。

トンカツを揚げる前に、適当に野菜のおつまみ食べながらビール飲んだりもしているので、これ以外にも何だかんだ食べてはいますが・・。

 

アップするつもりはなかったので、盛り付けも雑だし(って言うか、もはや盛り付けにもなっていませんねw)、色も茶色いし、いつも以上に映えませんが、お気になさらずに・・笑。

(奥は前日に作った残りのもやしのナムルです。)

 

全部は多いかなととりあえず半分だけカットして食べ始めましたが、美味しくて結局全部食べました、笑。

 

自分で作って揚げると、(私はロース肉の脂の部分がちょっと苦手なので)自分が食べる時は脂を取るし、揚げ油も使いまわさないので油も軽いし、サクッと仕上がります。

なので、けっこうペロッと食べられちゃったりするんですよね^^;

 

それが良いのか悪いのかって感じですが・・。

 

 

家でトンカツを食べる時は、昔は塩派でしたが、今はソースと辛子をつけて食べるのが好きですおねがい

 

 

 

↑ソースと辛子はこれをよくリピートしています!!

(今使っているのもこの2つ。)

 

そんな感じかな。

 

 

 

おススメのマグネシウムバーム!

スーパーセールでお安くなっていますよ~!!!

 

 

食いしばりにはマグネシウムバームが良いんですよね。

あとは片頭痛や足がつりやすい人にも・・。

私は食いしばりが気になるので、寝る前にこめかみや首、肩なんかに塗っています。

 

更年期対策、骨活にも必須のマグネシウムなので、小まめに取り入れるようにしています。

 

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是非チェックしてみてください。

 

美味しいトマトと最近の食品に感じていること

 

ヨダファームさんのトマト。

日照量が日本でも有数の土地で沢山の日光を浴び、農薬を極力使わず、良質な天然水で育てられた元気いっぱいのトマトです。

 

いつ食べても味が濃くて美味しいおねがい

 

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トマトって、作り手さんによるのか、美味しいものとそうでないもので、味が全然違いますよね。

 

私はスーパーや八百屋さんでもよくトマトは買いますが、味が薄いトマトに当たることも多いし、あとは(お値段が高いものほど)これはフルーツ?ってくらい甘いトマトもよく売られているように思います。

(甘いトマトも美味しいんですけどね。でも少し酸味があるほうがトマトらしさがあって私は好きです。)

 

味が濃くて甘みもあって、だけどちょっと酸味も残っているトマトってのが私の理想です。

 

 

 

ヨダファームさんのトマトは、そのバランスがちょうど良いんですよね。

食べた瞬間に旨っ!!!ってなりますおねがい

 

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スーパーセールで10%OFF!

父の日ギフトも受付中ですよ~。

 


 

 

 

ギフトボックスもとっても素敵です。

 

 

いつも、このミニトマトが隙間に1つ入っているんですよね、笑。

これが何ともかわいい。

 

 

そしてこのミニトマト、味が濃いんですよ。

 

 

この小さなトマトを味わって食べるのも楽しみの1つです。

 

 

ちなみに、トマトはお尻部分に白い放射状の線があるのが美味しいトマトなんですって!!

 

 

これは覚えておくと、スーパーや八百屋さんでトマトを選ぶ時に役立ちそうですね。

 

 

そんなわけで、最近食べたトマト料理・・。

結局シンプルに食べるのが1番美味しい、笑。

 

そのまま食べたり、後はオリーブオイルと塩こしょうで食べたり・・。

 

 

ちょっとひと手間はかかりますが、さっと湯むきをして冷蔵庫で冷やしてから食べるのも美味しいんですよね。

 

 

トマトに茗荷の組み合わせも好きです。

 

 

さらには塩もみきゅうりを加えたり~。

 

 

モッツァレラチーズと共にトースターで焼いてみたりなど・・笑。

 

とっても美味しく頂きましたおねがい

 

 

父の日に、こういうお野菜を贈るってのも良いですよね。

 

ちょっと健康のことを考えて、だけど近所ではなかなか買えないようなこだわりのある美味しいトマトを贈ってみるの・・。

トマトなら調理しなくても手軽に食べやすいですし。

 

気になる方は是非チェックしてみてください。

 

 

そして話は反れますが、私が食べ物に関してちょっと感じていること・・。

 

フルーツにしてもお野菜にしてもお米にしても、品種改良がされているのか、どんどん甘さのある(糖度が高い&糖質が高い)ものが増えているな~って。

甘い=美味しいと思う人が多いから、そういう商品が増えているように感じます。

 

(お米も、甘みの少ないあっさりしたササニシキがどんどんと手に入りにくくなっているし。)

 

 

 

これは血糖値の実験の時に改めて考えさせられました。

 

確かに甘みの強いものは美味しいのですが、でも健康のことを考えると、ここもちょっと考え物だなと思うわけですよ。

 

ビタミンが取れるフルーツが、お砂糖の入ったスイーツに近いくらい甘くなっていたり、本来は小麦に比べ血糖値が上がりにくいはずのお米で爆上がりしやすくなっていたり・・。

ただ小麦は小麦で、昔に比べ品種改良がされたり外国産が増えたりで、(血糖値とは別の部分で)これまた気になるところはあるのですが・・。

 

しかも、同じお野菜でも、昔に比べて栄養自体が少なくなっていると言われていますしね。

 

30年前と今とでは、同じようにお米を買ってきてご飯を炊き、そして野菜を買ってきてお味噌汁やおかずを作っても、お米にしても野菜にしても昔よりも糖質が多くなっているので血糖値が上がりやすく、なのに栄養が少なく、そして調味料なんかの質が落ちている商品も増えてきているので、昔よりも添加物が体に入ってきやすい。

 

じわじわと、不健康になりやすい食べ物が増えてきているのかなと・・。

 

一見同じ食事内容でも、何を選んで作っているかで健康的かどうかの差は大きく変わってくる。

栄養がしっかり取れてそうなメニューでも全然取れていなかったり、健康的そうなメニューでも実は血糖値が爆上がりしていたり・・。

 

そんなことも、日常的に普通にあるんだろうなと・・。

 

とりあえず、ここもわかった上で、何を選ぶかは考えていかないとな~って思っています。

 

まぁ、こんなことを書きながらカップ麺も食べるのですが、笑。

(日清食品の株主優待も昨日申し込みました、笑。)

 

頭でわかっていることと、できるかどうかは話は別なので(汗)、ここも頭に置いた上で自分にできることを取り入れて、ちょうど良いバランスで美味しく食べていきたいなと常々思っております^^;

 

そんな感じかな。

 

 

 

 

ふるさと納税やお試しセットなんかを利用して、美味しいお野菜をお取り寄せするのもQOLが上がって楽しいものです。

 

【らでぃっしゅぼーや】有機野菜・無添加食品の宅配ネットスーパー

 

無農薬野菜や低農薬野菜を中心に取り扱っている、らでぃっしゅぼーやの不揃いお試しセットもおススメですよ。

 

 

 

今なら、1,980円でトマトやベビーリーフなどの旬のお野菜、平飼い卵や国産大豆の油揚げなんかも一緒に入っています。

お味が美味しいなら、ふぞろいで充分ですよね。

たっぷり入って1,980円なので満足度は抜群です!!

 

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