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最近のおうちごはん♪シャルドネに合うおつまみとワイングラス
私は樽っぽいシャルドネの白ワインが好きなのですが、せっかくならこの白に合うおつまみをちゃんと作ってみたいな～と思って、先日作ってみました＾＾
値段は全然違いますが、この2本はどちらも大好き。
まぁ、傾向としては素材ならシーフード、白身魚、鶏肉、冬野菜などが合うみたいで、味付けとしてはバターや生クリームやチーズ、あとは焼いた香ばしさなんかも合うみたいなので、その辺の感じで・・。
こちらはバターとにんにくでソテーしたホタテとカボチャ。
ChatGPTに聞いてみたら、シーフードの中でもホタテがイチオシだと！！！
ホタテは冷凍の↑これ使いました。
シャルドネに合わせるためのポイントとしては、ホタテの水分はしっかりと取ること。
そして焼き目をつけることだそうです。
水分が残っていると、焼き目がつかず蒸しっぽくなるので、それだとシャルドネに合わせた時の良さが半減するらしい。
しっかり水分を取って、バターで焼き目をつけて、にんにくの香りも移して、塩コショウと仕上げの追いバターと軽く絞ったレモン！
確かにシャルドネによく合いました
そしてこれ美味しい。
ホタテのガーリックバター炒め良いな～。
ホタテの甘みに、にんにくバターと焼いた香ばしさとレモンの酸味がよく合います。
あと、ワインを入れているグラスはたぶんこれだと思います。
（私は店頭で買いました。）
どうせなら、シャルドネが美味しく飲めるグラスが欲しいなと思って、久しぶりにちょっと良いグラスを買ったんですよ。
今まで何度もワイングラスは割ってきたので、もうお安いグラスで良いかななんて思っていましたが、シャルドネ用のグラスで飲むと味が全然違うんですよね。
そんなに繊細な舌を持っていない私でも（笑）、同じワインをグラスだけ変えて飲み比べをしたら、はっきりと違いがわかりました。
なので、このグラスで飲む楽しみ方をお家でもやりたいなと思って買ったんですよ。
1脚5,000円くらいだったので（株主優待で少しお安く買いました）、割らずに10回使えたら1回500円！
1回500円で10回楽しめたら良いかなと、10回以上使うのを目標にしましたが（笑）、すでに20～30回はこのグラスでシャルドネを飲んでいると思います。
なので、一応私の中ではこのグラスの元は取れているんですよ、笑。
もちろん、この先もずっと割らずにはいたいですが・・。
（このグラス本当薄いんですよ。めちゃくちゃ気をつけて洗っていますｗ でも気をつけても割っちゃうことあるんですよね。）
でも、グラスを変えるだけで味が変わるとか、煮込むお鍋を変えるだけで味が変わるとか、こういうのすごく好きなんですよね。
面白いです
ワインを飲む時に1番よく使うのは↑このグラス。
お値段も高すぎず、赤白どっちもいけて、使いやすいです。
↑このタイプのグラスもガンガン洗えて好き。
1番気を使わないです、笑。
あと、めちゃくちゃ映えませんが（笑）、こちらもシャルドネに合わせて作った一品です。
鮭を焼いて取り出して、同じフライパンできのこをバターとにんにくで炒めて、生クリームとちょこっと牛乳、そして焼いた鮭を戻して軽く煮込んだものです。
塩とブラックペッパーとパセリ塩も加えて味を整えました。
こちらも美味しかったです
あと、これはまた別の日！
これは完全にビールのおつまみですね、笑。
いか軟骨の唐揚げです
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揚げるだけ～。
簡単で美味しい！！！
藻塩ってところも良いじゃないですか。
イカはぷりっとしていて、衣はカリッと・・。
ちょっと塩味は強めですが、おかげさまでビールが進む進む、笑。
最初は1袋の半分だけを揚げたのですが、美味しくて足りなくて、結局残り半分も追加で揚げて、1袋ペロッと食べちゃいました＾＾；
そんな感じかな。
ではでは今日はこの辺で終わりまーす。
クレ・ド・ポーのフェイスパウダー！眠っていたスリムコンパクト復活
少し前に、アットコスメショッピングで購入したものたち・・。
アットコスメショッピングでポイントアップがあったのと、株主優待で10％OFFクーポンが使えたのと、あと貯まっていたポイントもあったので、ちょっとお得にお買い物ができました
今回の目玉はこちらですよ、笑。
クレ・ド・ポー ボーテのフェイスパウダー！
プードルコンパクトエサンシエルｎのリフィルです。
リフィルは定価8,800円！！
内容量5gですよ！！
5gで8,800円って
↑オルビスのパウダーで28gですから＾＾；
改めて5gの少なさに考えさせられますｗ
ただまぁ、クレドポーの粉質は別格ですからね。
粉っぽくならないし、時間が経っても落ちにくいしヨレにくいし、やっぱり良いんですよ。
クレドポーのパウダーを久々に使いましたが、やっぱりオルビスとは違います＾＾；
（オルビスも好きですけどね。闘う場所が違うって感じです。）
で、今回クレドポーのパウダーを買ったのは、1つ大きな理由があったんですよ。
↑かなり前に買った、このスリムコンパクトを使いたかったのです。
1回くらいしか詰め替えて使っていないんですよね～。
ちょっともったいないなと思って・・。
クレドポーのパウダーって、この↑通常タイプのコンパクトと、もう1つ↓スリムタイプのコンパクトがあるんですよ。
パウダーのリフィル自体は同じものを使えるのですが、コンパクトは2種類あるのです。
で、このスリムタイプのコンパクトは恐ろしく高いんですよ、笑。
通常タイプのコンパクトが、パウダー込みで定価12,100円に対して、このスリムタイプは定価22,000円
リフィルは8,800円なので、通常タイプのコンパクト単体が3,300円に対して、スリムタイプのコンパクトはケースだけで何と13,200円ですよ！！！
とてもじゃないけど買えません
そして捨てられません、笑。
私が買った時は、スリムタイプももう少しお安かったと思いますが、それでもけっこういいお値段だった気はします。
何で買ったんでしょうね、笑。
今よりも昔の方が買い物欲が強かったので、勢いだけで買ったのかもしれません＾＾；
まぁでも、こういう勢いも時には良い思い出になるな～と思ったり。
今、すごく物価高じゃないですか。
昔に買ったちょっと良い物が、今や手が出せないくらいの価格になっていることも多く、買っておいて良かったな～って思うこともけっこうあるので・・。
もちろん無駄使いの後悔も沢山ありますが
見てくださいよ！！！
オルビスのパウダーと比べてもこの厚みの差！！
本当に素敵です
スリムコンパクト、処分しなくて良かったな～。
見るたびに気持ちが上がります
大事！！！
あと、パフはクレドポーの薄いやつはあまり良くないんですよね＾＾；
なので、ロージーローザのスリムパフを買いました。
薄いコンパクトでもしっかり納まります＾＾
こちらは、頂いたサンプル達・・。
そんな感じかな。
以上が最近買ったもののご紹介でした。
ではでは今日はこの辺で終わりまーす。
国産小麦の冷凍ラーメンとリピ買いのインスタントラーメン
最近のおうちごはん。
味噌とんこつラーメンです！！
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こちら、いただきました。
セカンド冷凍庫を買ってから、冷凍食品にひるまなくなったことが楽しい、笑。
いや～精神的にも良いですねｗ
セカンド冷凍庫、本当買って良かったです
国産小麦の麺にみそとんこつ味のスープ！！
中には分厚めのチャーシューと、メンマ、コーン、もやし、わかめなどが入っています。
冷凍のまま加熱をして、どうせならと私も好きな具材を追加して（笑）、煮込んでスープを入れたら完成～。
私が追加したのは、乾燥わかめ、きくらげ、卵、ネギですね。
ちょっとでも栄養を追加、笑。
乾燥のきくらげとわかめがあると助かります！！！
↑きくらげはこれが便利＾＾
私の常備品です。
乾燥わかめは↑ここの国産天然のものが気に入ってリピートをしています。
麺もスープも美味しい～。
チャーシューがかなり分厚いですね。
このボリュームのチャーシューが入っているのは満足感があります。
そしてラーメンと言えば、ズバーンの鶏中華そばが先月から定番商品になったそうです。
この鶏中華そばは、少し前に限定として発売されたラーメンなんですよね。
で、限定だったので一旦は終了したみたいですが、人気だったので定番商品として復活したみたい。
実は私も限定で販売されていた時に買ったんですよね、笑。
それで、けっこう好きなお味だったので、また機会があれば買いたいなと思っていたのですが、気づけば終了になり・・。
それが定番として復活したみたいなので、久しぶりに買ってみました
ズバーンは、インスタントぽくないコシのある麺が美味しいんですよね。
時々食べたくなります＾＾
あとは、株主優待でもらった明太子がまだ残っていたので、明太子パスタを作りました。
↑この時の明太子ですね。
バターで海老と帆立を焼いて、茹で上がったゼンブヌードルを加えて、ちょこっとお醤油で味付け。
最後にバターを入れて余熱で混ぜれば完成～。
たっぷりの大葉をトッピングして・・。
こちらもとっても美味しく頂きました
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日本管財HDは、8月の株主優待の権利もまたクロスで取ったのですが、年末頃？に届くカタログ優待に、また明太子が選べるようであれば、また明太子を選びたいな～。
明太子はあまり食べすぎないようにしたい食材の1つですが、明太子パスタはやっぱり美味しいのです、笑。
健康とのバランスは考えないといけないところですが、いつ何があるかもわからないし、私の人生あと何回こうやって好きなものを美味しく食べられるんだろう？と考えると、食べたいものは食べておきたいんですよね。
ちなみに今、何か気になる病気があるとかそういうことではないのでご心配なく・・。
年齢のせいでしょうか。
こういうことをよく考えるようになったのです＾＾；
そんな感じかな。
ただ今開催中の楽天お買い物マラソン。
私の去年のベストバイの1つ。
VAKUENの真空保存容器が期間限定で20％OFFクーポン出ていますよ～。
この容器に入れるだけで食材の持ちが全然違うので、めちゃくちゃ使えます！！！
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