今夜は焼き鯖の棒寿司がメインかな。
娘の好きなえびをライスペーパーで包んで揚げ物にしてみたらこんな感じに。
酢飯に生姜乗っけて
シソもね
焼いた鯖をON
ラップでしっかり巻き巻き
ピンクになってるのは柴漬けまぜまぜしました
ケチャップと豆板醤とお水とニンニクと生姜のタレ。
魚ばっかりじゃあつまらないかと思って、鶏の手羽中を炊飯器で炊きました。
こんな感じ
まだまだ美味しい新玉ねぎにポン酢かけてバター乗っけて
５分チン、ひっくり返しして５分チン.
黒胡椒とパセリのみじん切りをパラパラ
さっぱりさせる為に白菜のさっぱり漬け。
白出汁と酒とみりんと砂糖を少し
袋に全部入れて冷蔵庫で2時間
出た水けを捨てて🆗。
こんな感じのご飯になりました。
まぁまぁ美味しく出来たかな。