おはようございます。
昨日のお昼ごはんです。
前日に作った肉じゃがが残っていたので、オムレツにリメイクしました。
肉じゃがはカレー粉を加えて炒め煮にして、汁気を飛ばします。これで洋風肉じゃがに♪あとは卵で包んで上からケチャップをかけて出来上がり。
カレー風味でご飯も進みます。子どもさんも大好きだと思います。
もうひとつはお買い物マラソンで買った鯖が届いたので、竜田揚げにしました。
1枚でたっぷり5切れできる大きさの鯖です。
骨取りなので使いやすいく、脂ものってジューシーです。
1・鯖を5等分に食べやすく切りポリ袋に入れます。そこに白だし小さじ2、酒大さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1を入れて揉み込んでおきます。白だしの代わりにめんつゆでもok。
2・1に片栗粉を入れてポリ袋を振り、全体にまぶします。170度の油でこんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
そのままでも味がついていますが、マヨしょうゆやポン酢をつけて食べると美味しいです。
明日の正午まで半額です。
04/04 12:00 ～ 04/11 11:59
大好物の豆ごはんも炊いて、
豆腐としめじ、薄揚げ、わかめのお味噌汁でした。
台湾パイナップルを1個買ったら、芯まで食べられるのでかなりの量に。一日中パイナップルを食べているような…😅1人で1個は多すぎました💦
ごちそうさまでした🙏
韓国ドラマでいつも出てくるこのキャンディー。
ずっと気になっていたのですが、楽天市場で見つけました。おそらく最安値。現地だったらもっと安いのかもしれませんが、ドラマの世界に浸りたくて買ってみました😅
よく見たら、原産国がインドネシアという不思議…
韓国で売っているのも同じみたいです。
届くのが楽しみ😊
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