手軽に作りやすい「鮭」を使って、
今回は『鮭とじゃがいものバター炒め』献立です。
じゃがいもやしいたけも加えて、かさ増しもしちゃいます^ ^
おはようございます^^
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめました。
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪
糖質や塩分が気になる方に☆ヘルシーなのに美味しい！おかずのセットです
「鮭とじゃがいものバター炒め」献立
鮭の切り身で作るおかずは、フライパンでサクッと作れる手軽さがいい！
ボリュームを増やしたいので、じゃがいもやしいたけを加えました
この献立で使う食材は、どれも身近なものばかり。
食費節約は、使い切ることが大切
定番食材フル活用で、ムダゼロで
献立menu
主菜：鮭とじゃがいものバター炒め
副菜：レンジで簡単！たまごと人参のマヨ和え
汁物：みそ汁
ごはん
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
↑
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
＜魚＞
鮭切り身…2切れ
＜野菜＞
じゃがいも…2個
人参…1/2本
＜その他＞
卵…1個
バター…10g
＜調味料＞
塩
こしょう
マヨネーズ
小麦粉
めんつゆ(4倍濃縮)
食材の代用案
主菜：鮭とじゃがいものバター炒め
鮭→鶏むね肉にかえてもOK
じゃがいも→さつまいもやかぼちゃにかえてもOK
副菜：レンジで簡単！たまごと人参のマヨ和え
人参→ピーマンにかえてもOK
材料と作り方
鮭とじゃがいものバター炒め
【材料：2人分】
鮭切り身…2切れ
じゃがいも…2個
小麦粉…小さじ1
バター…10g
めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1
＜食材の代用案＞
鮭→鶏むね肉にかえてもOK
じゃがいも→さつまいもやかぼちゃにかえてもOK
【作り方】
1.鮭は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは一口大に切る。
2.じゃがいもは耐熱容器に入れてラップ(またはフタ)をし、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
3.鮭は薄く小麦粉をまぶす。
4.フライパンにバターを熱し、鮭・じゃがいもを加え、中火で5分加熱する。めんつゆを流し入れ、汁気を飛ばしながらからめる。
味付けもめんつゆを使っているので、あれこれ合わせずに済むところも、手軽です。
レンジで簡単！たまごと人参のマヨ和え
【材料：2人分】
卵…1個
人参…1/2本
A 塩・こしょう…各少々
A マヨネーズ…小さじ1
＜食材の代用案＞
人参→ピーマンにかえてもOK
【作り方】
1.人参は細く切り、耐熱容器に入れて水(大さじ1)をかけてラップ（またはふた）をし、電子レンジ(600w)で1分加熱する。ザルに出して、水気を切る。
2.耐熱容器に卵を割り入れてよく混ぜる。電子レンジ(600w)で40秒加熱し、混ぜて再び30秒加熱する。
3.2.を菜箸で混ぜてよくほぐし、1.の人参を加えてAで和える。
電子レンジで作るので、
大きな調理器具は不要です
ほかにも、おすすめの献立です
明日の献立は、下味肉『甘みそ漬け』を使います。
今週使っている献立の食材リストと下ごしらえをまとめました。
お買い物の参考にしていただけると嬉しいです^^
ごはん待ちのれおん
ドッグフードはまだふやかして食べています。
おやつと称して、カリカリのドッグフードをおやつに食べています。
お腹の調子も整ってきたし、そろそろ、ふやかしも減らしていかないとと思ってます
フォローしていただけると嬉しいです
お試ししやすい価格になりました！
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています。
男女問わず使え、ヘアケア、ハンドケアにも使っています。
おすすめ記事
フーディストノートさん連載レシピです^^
↓こちらから最新レシピがご覧いただけます。
今までのレシピ本から、人気の高いおかずやお弁当をまとめました。
