今回は、フライパンでサクッと作れる『ミートソーススパゲティ』献立です。
煮込み時間がないので、調理時間は短め。
下味肉を使うことで、煮込み不要で、ちゃんと味がしみこみます。
おはようございます^^
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめました。
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました♪
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「ミートソーススパゲティ」献立
フライパンで炒めるだけ！
コトコト煮込まずに、ミートソースを作ります。
合い挽き肉を下味につけておくと、保存している間に、味がしっかりとしみこんでいるので、煮込まずともOK
この献立で、玉ねぎは、1/2個・1/4個使うので、1/4個余ります。全部切ってしまって、残りは冷凍保存しています。
献立menu
主菜：ミートソーススパゲティ
副菜：トマトと生ハムのマリネ
汁物：わかめスープ
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
↑
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
＜肉・加工品＞
合い挽き肉…200g
生ハム…80g
＜野菜＞
玉ねぎ…おおよそ2個（1/2個+1/4個）
トマト…1個
＜その他＞
粉チーズ…お好みで適量
スパゲティ…180g
＜調味料＞
ケチャップ
ウスターソース
顆粒コンソメ
オリーブ油
しょうゆこしょう
酢
砂糖
食材の代用案
主菜：ミートソーススパゲティ
合い挽き肉→豚こまと牛こまを1：1の割合で、フードプロセッサーでミンチ状にしてもOK
↑コンパクトで軽量、なのに、めちゃパワフル！
買って大正解だったフードプロセッサーです。
副菜：トマトと生ハムのマリネ
生ハム→ハムにかえてもOK
材料と作り方
ミートソーススパゲティ
【材料：2人分】
ミートソース漬け…1パック分
ミートソース漬け 材料
合い挽き肉…200g
ケチャップ…大さじ5
ウスターソース…大さじ2
顆粒コンソメ…小さじ2
玉ねぎ…1/2個
オリーブ油…小さじ2
粉チーズ…お好みで適量
スパゲティ…180g
＜食材の代用案＞
合い挽き肉→豚こまと牛こまを1：1の割合で、フードプロセッサーでミンチ状にしてもOK
【作り方】
1.玉ねぎは粗みじん切りにする。スパゲティを茹でる。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを中火で3分炒める。しんなりしてきたら、ミートソース漬けを加えて、中火で5分炒める。
3.茹でたスパゲティの上に2をかける。お好みで粉チーズをトッピングする。
粉チーズもお好みでトッピングしてください
ダンナさんの好きなパスタの味、ミートソース。
「ミートソース以外は、全然食べてこなかった」というのがあってるかも！
わたしは、クリーム系が好き
ダンナさんは、トマト系が好き
好みが分かれてしまうのですが、ミートソースは共通して好き。
家族で好みの味が分かれた時は…
作る人の特権で味を決める
トマトと生ハムのマリネ
【材料：2人分】
トマト…1個
玉ねぎ…1/4個
生ハム…80g
A
オリーブ油…大さじ1
しょうゆ・こしょう…各少々
酢…大さじ2
砂糖…小さじ2
＜食材の代用案＞
生ハム→ハムにかえてもOK
【作り方】
1.トマトは一口大に、玉ねぎは薄く切る。生ハムは食べやすい大きさに切る。
2.ボウルに材料を全て加えてよく混ぜる。
生ハム、切り落としのお買い得品を使いました。
でも、今までより値上がりしていたから、使う頻度を考えないと…
でも、12月。
一年頑張ったご褒美だし♪
ちょっぴり贅沢してみました
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男女問わず使え、ヘアケア、ハンドケアにも使っています。
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