今回は『鶏肉とキャベツの味噌チーズ焼き』献立です。
味噌とチーズの組み合わせは、すごーく合います♪
おはようございます^^
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平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめ
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました
毎週/隔週で届く美味しい野菜、家族からも大好評でリピートしています
「鶏肉とキャベツの味噌チーズ焼き」献立
味噌とチーズとの組み合わせも、絶品です
面倒な調理はなし！
フライパンで蒸し焼きにするだけ
蒸し焼きしながら、電子レンジで副菜を作れば、同時進行で時短できます
献立menu
主菜：鶏肉とキャベツの味噌チーズ焼き
副菜：れんこんとベーコンのレンジ蒸し
汁物はお好みで^^
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
＜肉・加工品＞
鶏もも肉…1枚
ベーコン…1枚（ハーフサイズ）
＜野菜＞
キャベツ…3枚
にんじん…1/2本
れんこん…100g
刻みネギ…適量
＜その他＞
ピザ用チーズ…20g
いりごま…適量
＜調味料＞
ごま油
めんつゆ(4倍濃縮)
みそ
酒
みりん
砂糖
食材の代用案
主菜：鶏肉とキャベツの味噌チーズ焼き
鶏もも肉→鶏むね肉にかえてもOK
鶏もも肉→鮭・白身魚にかえてもOK
副菜：れんこんとベーコンのレンジ蒸し
れんこん→ごぼうにかえてもOK
ベーコン→ウインナーにかえてもOK
材料と作り方
鶏肉とキャベツの味噌チーズ蒸し
【材料：2人分】
鶏もも肉…1枚
キャベツ…3枚
にんじん…1/2本
刻みネギ…適量
A
みそ・酒・みりん…各大さじ1
砂糖…小さじ1
ピザ用チーズ…20g
＜食材の代用案＞
鶏もも肉→鶏むね肉にかえてもOK
鶏もも肉→鮭・白身魚にかえてもOK
【作り方】
1.鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.キャベツ・にんじんを細く切る。
3.フライパンにキャベツ・にんじん→鶏肉をのせ、Aを回しかける。中火で1分ほど熱し、ふたをして、弱めの中火で5分程度蒸し焼きにする。
4.ピザ用チーズを加え、再びふたをして弱めの中火で5分程度蒸し焼きにする。仕上げに刻みネギをトッピングする。
れんこんとベーコンのレンジ蒸し
【材料：2人分】
れんこん…100g
ベーコン…1枚（ハーフサイズ）
A ごま油…小さじ1
A めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1
A 水…大さじ2
いりごま…適量
＜食材の代用案＞
れんこん→ごぼうにかえてもOK
ベーコン→ウインナーにかえてもOK
【作り方】
1.ベーコンは細く切る。れんこんは皮をむき、薄い半月切りにする。ボウルに酢水（酢・分量外）を入れ、3分ほど水にさらす。
2.耐熱容器にれんこん・ベーコン・Aを入れて混ぜ、ラップ（またはふた）をし、電子レンジ(600w)3分30秒ほど加熱する。
3.皿に盛り、いりごまをトッピングする。
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今週使っている献立の食材リストと下ごしらえをまとめました。
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