食費節約にも大助かりな「キャベツ」を使ったおかずをまとめました。
晩ごはん・お弁当おかずにいかがですか。
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
お金をかけずに楽しくシンプルに暮らす、そんな日々をのんびりと楽しんでいます。
〝好きな節約をしながら、自分らしくマイペースに生きていきたい〟そんな日々の暮らしのこと、晩ごはんやお弁当おかずの一品レシピを書き綴っているブログです。
もしよろしければ、フォローしていただけると嬉しいです
【自己紹介】の記事も読んでいただけると嬉しいです
火の通りも早く、生のままでも食べられる「キャベツ」
キャベツは1個まるごと買うと、何品も作れる優れもの。
食費節約にも大助かりな野菜の一つです。
キャベツを野菜室から取り出して、
切って、茹でて。
料理で使ったら、ついでに茹でおきもやってしまうと便利です。
炒めた豚肉と合わせて、タレで味付けしてもいいし、
焼きそばの具にしたり。
お弁当おかずに困ったら、
茹でおきキャベツを添えに加えるだけでもいい。
なにかとあったら助かります！
茹でて、ザルに出し、冷水で冷まして、しっかり水気を絞ります。
目安になる保存期間は、冷蔵保存で3日程度。
同じように、しっかりと水気を絞って、
保存袋に入れて、冷凍保存することもできます。
1日冷凍したら、いったん袋の上から手でほぐしておきます。
この一手間をやっておくと、ガチガチに固まりにくくなります。
冷凍保存したときは、2週間をめどに使い切ります。
使うときは、凍ったまま、加熱調理できます。
お味噌汁の具や、
和物や、
炒め物にも。
カット済みだから、即使えるところが便利です。
わが家で人気のあった「キャベツおかず」をまとめました。
味噌とチーズ、相性抜群です。
鶏肉は、豚肉やベーコンにかえてもOKです。
フライパンで手軽に作れておすすめです。
鮭とキャベツのチーズ蒸し
鮭・キャベツ・じゃがいもをフライパンで蒸し焼きに。
鮭だけだとボリュームが足りないけど、キャベツを入れることでボリュームアップできます。
ポチッと「いいね」押していただけると励みになります
フォローもぜひお願いします
伸びる前に、抜けてるんじゃ…
wicot 薬用スカルプセラムがいいなと思ったのは、
74％オーガニック原料
オーガニック国際基準「コスモス認証」を取得した、厳しい基準をクリアしているアイテムだから。
朝のスタイリング前に。
わたしの場合は、寝癖がひどいので、
使っているところを撮るのって、なかなか難しいですね
なんかきちんと撮れてるのか心配
