そぼろ弁当
息子弁当🍱3日目は、
“そぼろ弁当＆タンドリーチキンサラダ”
弁当初心者なので、前日にしっかりメニューを考えてから寝てます😁
そぼろはいろいろ使えるので、ひき肉約500gで多めに作っておきます
卵2個と砂糖（大さじ1/2）、塩（少々）で炒り卵を作りながら
ひき肉を炒める
ひき肉に火が通ったら、余分な脂をふきとって
ひき肉 500g
醤油・酒・みりん 各大さじ3
砂糖 大さじ2
調味料を入れて
煮詰める
汁けがなくなったらできあがり
粗熱をとったら
ごはんを半分まで盛って、肉そぼろをしきつめる
この弁当箱は深めなので、二段重ねにします😄
ごはんと肉そぼろ・卵そぼろを盛って、真ん中に枝豆をのせてできあがり
このタンドリーチキンは
スーパーで売っていた漬け込み肉を焼いただけ🤣
「タンドリーチキンどうだった？」と聞いたら
「おいしかった」と言っていたので、これは定番のチョイ盛りおかずになりそうです😁
こういうが一番助かるやつ🙏
おにぎりは、次男のお気に入りになった梅じゃこと
鮭マヨで
「そぼろもおいしかったし、鮭マヨも良かったわ」と次男
ツナマヨもおいしいけど、鮭マヨも良い感じで良かった😄
給食が始まる
いよいよ今日から給食が始まりました🤩
これでようやく僕にとっての日常が始まります😁
昨日、「明日から給食だし、どこかにランチ食べに行く？」と聞いたら
「え～家でいいよ～」と外に出たがらない娘😅
弁当作りをがんばったので、昼は簡単に😂
「ボロネーゼとカルボナーラどっちがいい？」と聞くと
「両方食べてからおいしい方にする」と欲張りな娘🤣
どっちも美味しかったけど
娘はカルボナーラを選択
ボロネーゼを返してくるときに
「パパのひと口は大きいから、私はふた口ね」と
なかなかずる賢くなってきました🤣
二日目のカレー
晩ごはんは、前日の牛すじカレーを使ってカレーうどん
副菜に「かぼちゃのそぼろ餡」と「鶏と野菜の甘酢あん」を作りましたが
その話はまた別のブログで😊
「やっぱ、カレーの次の日はカレーうどんだよね！」と満足そうな娘
「たしかに、うまいね」
我が家のカレーうどんは、1杯につき150㏄位のつゆを入れたかけうどんに
カレーをそのままかけるだけのスタイルです🍛
頭皮ケアでリフレッシュ
1日の疲れは、サロン級のヘアケアデバイスでリフレッシュ
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“マイナスイオンによるツヤ髪ケア”と
“EMSによる頭皮ケア”ができるすごいブラシなんです🤩
ピンからマイナスイオンが発生しているから、
ブラッシングするだけで髪に直接イオンを付着させることができるそう
EMSモードにすると、心地よい振動と共に電気刺激を与えてくれるから
頭皮の筋肉が収縮※して、髪が根元から立ち上がりやすくなるんです😁
※筋肉を刺激したことによる一時的な変化
しかもこのEMSは、頭皮だけでなく、顔回りにも使えるから
頭皮ケアをしながら、リフトケア※もできちゃいます😁
※引き上げるように動かすこと
調理中やPC作業中など、下を向いていることが多いから
疲れやすくこりやすい首肩のリラクゼーションまでできて、
お風呂上がりのこのリラックスタイムが1日の疲れを癒やす最高の時間になってます😊
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