「なんだぁ～
これは、
石かぁ～
」ｂｙダーリン
（石なんて、焼いて出来るもんじゃないでしょ・・・・
）
でも、食べさせたら、
「何やぁ～♪ 見た目と違って、柔らかくって
旨いパンやないかぁ～
」ｂｙダーリン
（お気に入り～
）
ノット、とは『結び』の事。
名前の通り、一結びしてあります。
固結びは、固ノット。 蝶結びは、蝶ノット。
縁結びは、縁ノット・・・。
ノット以外、全部日本語やし
（はい～。ツッコミ遅いですよ～）
な～んて話は、置いといて
材料
強力粉、カップ２と３/４
ドライイースト、小さじ２
三温糖、大さじ３
塩、小さじ半分
黒すり胡麻、カップ１
シッカリ空気を含ませるように、泡立て器で均等に混ぜます。
卵、１個 ＋ 牛乳 ＝１カップ
（胡麻は、水分を抱えないので、粉だけの分量の水分で充分です。
少し硬い様なら、ティースプーン単位で、牛乳を足します。
でも、入れ過ぎ注意です。）
ザックリ混ぜたら
マーガリン、大さじ２
を練り込んで
ウンコラドッコイと
２５～３０分こねます
良い艶が出たら
一まとまりにして
ラップして
４０度程度で
１時間
一次醗酵
（胡麻の油分で重たいのと、砂糖が普通分量よりも
多いので、膨らみが少ないです。）
でも、１時間以上置くと苦みが出やすいので、
粉をふった台に
取り出して
１２等分して
空気を抜いて丸めて
固く絞った布巾をかけて
２０分休ませます
２０分経ったら
１個づつを
細長く伸ばし
１つ結びにします
全部
結んだら
ラップをかけて
４０度程度で
４０分
二次醗酵させます
１９０度に温めた
オーブンで
１９０度、１０分
焼いて
完成
「ほ～んと、見た目からは想像できないぐらい
ふんわり柔らかやなぁ～」ｂｙダーリン
（恒例の試食、いっちゃいますか旦那ぁ～）
「しょうがねぇなぁ、喰ってやるかぁ、
うっ
、ぐっ・・・。」ｂｙダーリン
（いいって、┐(￣ヘ￣）┌その石を割るようなジェスチャー・・・
それに、ナニ？ その上から目線・・・）
「おぉ～、きめ細かっ
おれの肌みたいやなぁ」ｂｙダーリン
（おいおい、普通、赤ちゃんの肌とか、私の肌とか、言うでしょ、
なんで、自分の肌やのん）
「そやな、赤ちゃんの肌みたいに、やな」ｂｙダーリン
（私の肌は・・・・・・・・・お～い、ほっとくなよ～～～
）
ねっ
ふっわふわ
まだ、温かいところ
マーガリン塗って
温かいうちに噛むと
つぶれちゃう位、ふわっふわ
「旨いパンやなぁ～
明日の朝も、
お昼のサンドもこれにして～」ｂｙダーリン
（ええよ～）
次の日のお昼のお弁当に
水菜を挟んで
卵サラダのサンドと
ポテトサラダのサンドと、
マーガリン＆
ブルーベリージャムのサンドと
３個持って、 会社に行きましたとさ
さびない体に、胡麻の栄養
ａｎｄ ｔｈｅｙ ｌｉｖｅｄ ｈａｐｐｉｌｙ ｅｖｅｒ ａｆｔｅｒ
（めでたし、めでたし）