テイクアウトもできます。
朝はいいお天気でしたが、段々雲が多くなってきて嫌な感じとなってきた一日。南風が強くなってきて、ここのところほんとに強風続きてイヤになります。明日は雨模様。面倒くさいです。
そんな中、定期通院のためにお出かけ。ついでにその近くでランチをとることにしました。向かったのは、松坂屋上野店内にある、洋食 銀サロン。松坂屋上野店の開業と共に創業された老舗洋食店です。冬にこちらにドリアを食べに行った時、海老フライサンドがあるのを発見したので、それを食べてみよう！と行ってきました。
その時の記事はこちら。
ほぼオープンと同時に入店。先客に一族らしいお客さんがいらっしゃっててにぎやかでした。
メニューです。
お目当ては海老フライサンドイッチ。アプリで２００円引きのクーポンがあったので、セットのドリンクを付けることにしました。
程なくして、サラダが運ばれてきました。
サラダです。ドリアの時と同じレタス、トレビス、千切り人参、トマトのサラダで、シーザー系のドレッシングがかかっていました。前回同様、ふわっとにんにくの香りが気になりましたが、それを除けばクリーミーでコクのあるドレッシングで美味しかったです。
そして食べ終わって少ししてから運ばれてきたサンドイッチがこちら。
海老フライサンドイッチ＆ホットティー。「海老を背開きにしてパン粉を付けて揚げ、トーストに挟んだサンドイッチ。根強いファンが多いロングセラー。」との事。
上部からはこんな感じ。
海老フライサンドイッチのプレートです。メインのサンドイッチの他に、ピクルスとフライドポテト付。
海老フライサンドイッチです。食べやすく４カットにしてあります。
側面です。パンは６枚切りぐらいでちょっと厚め。
アップです。海老フライは背開きにしてあるので、厚みがない状態。でも、食べやすそうで、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、パンはしっとりしていて、ややもっちり。トーストしてありますが、トースト加減は弱めなので、それほどカリッとした食感はありません。個人的にはもうちょっとトーストしてくれた方が好みでした。
中の海老フライは背開きにしてあるので、サンドイッチとして食べやすく工夫がされてて交換が持てます。味付けはソース。私はソースはあんまり得意でなくて、タルタルのほうが好きなので、そこがちょっと好みとは違いました。でも、ソースの方があっさりと食べられるので、そういう意味ではいいのかな、と思いました。何気に挟まれたレタスが食感のアクセントになっていてよかったです。
ピクルス。こちらのはちょっと酸味が抑え気味で甘め。この味付けのほうが好みでした。
フレンチフライ。大好きなナチュラルカットでうれしい♪もうちょっと塩味が欲しかったです。
ホットティー。意外と量が入ってました。まあ、普通の紅茶でした。
パンに厚みがあったので、結構ボリュームがありました。でも、海老フライが揚げたてで作ってあったので、美味しくて大満足♪今度はマカロニグラタンかカニクリームコロッケを食べに行ってみようと思います。
洋食 銀サロン
住所：東京都台東区上野3-29-5 松坂屋上野店本館5階
電話番号：03-3836-4066
営業時間：11:00～18:30（18:00L.O）
定休日：施設に準ずる
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