下味肉で美味しく食費節約♡「チキンステーキ」献立

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございます^^

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。

 

 

 

 

 平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめ

 

食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

 

 

 

隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました

 

毎週/隔週で届く美味しい野菜、家族からも大好評でリピートしています

 

 

「チキンステーキ」献立

 

 

 

どどーんと1枚で焼くより、切ってから焼くほうが早く火が通るので、先に切りました。　

 

 

ん？それって、照り焼き？

とも思いましたが、少しでも火の通りが早く光熱費の節約になることを優先しちゃいました　

 

 

 

  献立menu

 

 

 

主菜：チキンステーキ
副菜：ポテトサラダ

 

汁物はお好みで^^

 

 

 

 

 

 

 

 

  食材リスト

 

今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました

⇒食材リストと下ごしらえ（下味肉）はこちらです♪

 

 

まとめ買いできるように、リストアップしています。

買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。

 

 

今回の献立で使う食材リスト

＜肉＞
鶏もも肉…1枚

＜野菜＞
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/4個

添え野菜　レタス・ミニトマト…適量

 

トッピング用　パセリ（乾燥）…適量

 

＜魚・加工品＞
ちくわ…1本

＜調味料＞
マヨネーズ
砂糖
酢
塩

こしょう
しょうゆ

みりん
砂糖

酒
サラダ油
 

 

 

 

食材の代用案

 

主菜：チキンステーキ

 

鶏もも肉→鶏むね肉にかえてもOK

 

副菜：ポテトサラダ

 

ちくわ→ツナ缶にかえてもOK

 

 

  材料と作り方

 

 

 

チキンステーキ

【材料：2人分】

鶏肉の照り焼き漬け…1パック分

 

サラダ油…小さじ2

添え野菜　レタス・ミニトマト…適量

 

 

【作り方】

1.フライパンに油を熱し、「鶏肉の照り焼き漬け」の鶏肉の皮が下になるように入れ、ふたをして弱めの中火で5分程度蒸し焼きする。


2.ひっくり返し、再びふたをして弱めの中火で5分程度蒸し焼きにする。
 

 

 

 

 

 ポテトサラダ

【材料：2人分】

じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/4個
ちくわ…1本

A　マヨネーズ…大さじ2
A　砂糖…小さじ1
A　酢…小さじ1/2
A　塩・こしょう…各少々

トッピング用　パセリ（乾燥）…適量

 

 

 

【作り方】

1.じゃがいもは一口大に切る。耐熱容器に入れ、ラップ（またはふた）をして、電子レンジ(600w)で4分加熱する。


2.玉ねぎは薄く、ちくわは縦に4等分に切り、端から小さめに切る。


3.1のじゃがいもをよくつぶし、2の玉ねぎ・ちくわを入れて混ぜる。


4.粗熱が取れたらAを加えて和える。仕上げに、お好みでパセリをトッピングする。

 

 

 

 

 

 

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