今回は『豚キムチ炒め』献立です。
何作ろうかな？と考えていた時に、無性に食べたくなったので作りました
おはようございます^^
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平日5日分節約献立・食材リスト・下ごしらえ、まとめ
食材リストと在庫を照らし合わせて買い物、下味肉を作れば、平日時短で晩ごはんが作れます。晩ごはん作りの参考になれば嬉しいです♪
隙間時間で注文して、玄関まで届く便利さは、家事がとてもラクになりました
毎週/隔週で届く美味しい野菜、家族からも大好評でリピートしています
「豚キムチ炒め」献立
献立を考える時、
在庫で作れるメニュー
家族の喜ぶメニュー
をピックアップしていきます。
そして、作る人の特権！
わたしの食べたいメニューを作る
今回の豚キムチは、無性に食べたかったー♪
献立menu
主菜：豚キムチ炒め
副菜：キャベツとちくわの中華和え
汁物はお好みで^^
食材リスト
今週の献立で使う「食材リスト」と「下ごしらえ」をまとめました
まとめ買いできるように、リストアップしています。
買い物のご参考にして頂けると嬉しいです。
今回の献立で使う食材リスト
＜肉＞
豚こまぎれ肉…200g
＜野菜＞
小松菜…1/2パック分（約70g）
キャベツ…3枚
トッピング用 刻みネギ…適量
＜魚・加工品＞
ちくわ…2本
＜その他＞
キムチ（白菜キムチ・カットタイプ）…90g程度
いりごま…適量
＜調味料＞
オイスターソース
しょうゆ
酒
鶏ガラスープの素
こしょう
ごま油
食材の代用案
主菜：豚キムチ炒め
豚こまぎれ肉→豚バラ肉にかえてもOK
副菜：キャベツとちくわの中華和え
キャベツ→水菜にかえてもOK
材料と作り方
豚キムチ炒め
【材料：2人分】
豚肉のオイスター漬け…1パック分
豚肉のオイスター漬け 材料
豚こまぎれ肉…200g
A オイスターソース…大さじ1
A しょうゆ…大さじ1/2
A 酒…大さじ2
キムチ（白菜キムチ・カットタイプ）…90g程度
小松菜…1/2パック分（約70g）
ごま油…小さじ1
トッピング用 刻みネギ…適量
＜食材の代用案＞
豚こまぎれ肉→豚バラ肉にかえてもOK
【作り方】
1.小松菜は3～4センチ長さに切る。
2.フライパンにごま油を熱し、豚肉のオイスター漬けを中火で3分炒め、小松菜を加えて中火で2分炒める。
3.キムチを加えて、中火で3分炒める。
4.皿に盛り、刻みネギをトッピングする。
キャベツとちくわの中華和え
【材料：2人分】
キャベツ…3枚
ちくわ…2本
A 鶏ガラスープの素…小さじ1
A こしょう…少々
A ごま油…小さじ1
トッピング用 いりごま…適量
＜食材の代用案＞
キャベツ→水菜にかえてもOK
【作り方】
1.キャベツは細く切る。耐熱容器に入れてラップ（またはふた）をし、電子レンジ(600w)で3分ほど加熱する。
2.ザルに出してサッと水洗いし、水気をしっかり絞って容器に戻し、ちくわ・Aを加えて和える。
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今週使っている献立の食材リストと下ごしらえをまとめました。
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