南高梅を購入しまして、追熟しました。
450gを【昆布梅】にしました。今年初めて昆布梅に挑戦しました。↓を30秒沸騰した鍋に入れて…
8%の粗塩 煮詰めた味醂100cc程度 昆布5g を入れるだけです。 ↓
無添加の【おやつ梅干】です。
最初に、生協で県産の小梅を見付けましたので、追熟してから【さしす漬】にしました。砂糖は三温糖を使いましたよ。
そして、七折小梅が出始めました。2kg購入しまして、追熟を待ちながら選別しました。
1.5kgを【さしす漬】にしました。ザラメを使用しました。
傷の大きなものは省きまして、残りが397gありました。塩分5% 家庭での塩漬けでは無理があるかもしれませんが‼️やっちゃいました‼️去年失敗しかけたので、かなり調べて砂糖も5%入れて、ホワイトリカーも入れれば大丈夫かな⁉️と…調べて出てきたのは8%でしたが、次男坊がそれでもまだ塩っぱい‼️と言っていて…もう 現役の選手ではありませんからね。熱中症対策も程々で良いからと…😅
5%での白梅干を作り、後から蜂蜜🍯入れときます。
キッチン棚にて保管中です。ナイロン袋二重の水重し1kgで、しっかりと梅酢が上がってきました。地味に楽しい瞬間です。
七折小梅と普通の小梅の皮の違いを分かって頂けるかな⁉️😄
まだ、良い【土付きらっきょ】に巡り合えません…😅
我が家の3犬目のトイプードルの男の子🐶の【朔(さく)】について書いておこうと思います。
我が家には、1犬目のゴールデンレトリバーの男の子【ラリー】がいました。亡くなった後、もう我が家では🐶を迎えない‼️と決めていました。長男が一歳半の時に迎え、11歳で見送りました。最後は私の実家で生活をしていました。私達家族が義実家に帰省した際に、実父にお世話を頼みました。丁度18年暮らしていた柴犬を亡くして一年経った頃だった⁉️実父は車に乗せてそのままラリーを連れて帰ってしまいました。家を建てて引っ越すまでの7年半は、不動産業を営む実父の会社の2階に住んでいて、ラリーは一階に専用のフリースペースを作りそこで暮らしていたので、しょっちゅう実父と触れ合いがありました。主人も迎えには行かず、すぐさま実家の庭には専用のフェンスが出来て、庭と屋内は行き来が出来るようになり、2階の姉家族もお世話をしてくれていました。😅 何だかな…状態でした。
2犬目のトイプードルの【才(さい)】を迎えましたが、最期まで我が家でラリーは暮らす事が出来なかったので、私は二度と迎えない‼️と決めていました。様々な出来事や葛藤もありましたが、2014年10月に才を迎えました。1年近く悩み、息子に【飼う飼う詐欺の母さん】と言われていました。ほんとに、真剣に考えました。
2014年5月1日生まれの男の子を5ヶ月半で迎えました。才蔵から蔵を取り 命名は才❣️ちゃんです。本当に大人しいお利口なハンサムな子でした。
【うちの子は、美形で天才なんです❣️】が私の口癖で、飼い主馬鹿全開でした。🙌
骨折したり、てんかん持ちになり、糖尿病にもなり、毎日朝夕の血糖値測定とインスリン接種が始まりました。
担当の先生に【お母さんは、凄まじい位に頑張っている‼️】と言われた事があります。
私がしなくて⁉️誰がしますか⁉️ です。才が頼るのは私です。私が守るのは才でした。もう我が子同然の子でした。胆嚢に疾患が分かり、肝臓にもダメージがあり、覚悟してオペをお願いしました。
血糖値は測定すれば見て分かる!対処も出来る。しかし、肝臓はもの言わぬ臓器ですから、分かりません。🐶も言葉にしません。だから、不安な事はひとつでも、何とかしておきたいと判断をして、守るだけの治療(延命だけ)より、攻めの治療で改善出来る方に賭けてのオペでした。保険加入はしていましたが、費用はかかりました。しかし、お金では無かったんです。皆で話しオペをしよう‼️出来るだけの事をしよう‼️後悔はしたくないから…才は家族だから❣️ オペは成功しましが、肝臓の状態はなかなか改善しませんでした。頑張ってくれましたが力尽きました。私が納得するまで頑張ってくれたんです。
私の我儘に付き合ってくれたのかもしれません。
はっきりと鬱状態になり、凄まじいロスでした。
遺骨の前で寝てました。息子達は【新しい子を迎えた方が良い。才は怒らないよ。】と言ってくれましたが、ケージを納戸に片付けました。
ベッドはそのままです。最期に使っていたベッド、タオル、枕は洗っていません。今もそのままです。
朔にも使わせていません。才が時々帰ってくるかも⁉️と…令和5.6年はお盆に黒アゲハ蝶が庭に来ました。才かな⁉️と思っています。去年のお盆は見かけませんでしたけど…
令和4年9月5日に🌈虹の橋に向かいました。
11月6日の2:55に、仏壇のおりんが鳴りました。
何で⁉️ って…
何でおりんがなった⁉️才がならした⁉️
と…数日 考えました。
有りとあらゆる事を考えてみました。
10月24日が49日でした。
もしかして⁉️ と考えたのが ↓
62日間と考えたならば、11月6日が誕生する日⁉️
まさか! だよね…
でも、気になりネットの【みんなのブリーダー】で11月6日生まれの子を探し始めたのが11月末頃でした。まだ何処にも11月生まれの子の情報はありませんでした。
諦められず、Google検索で【⭕️⭕️県 プードル ブリーダー】と入力して検索をすると5件見つかりました。その内の1件のブリーダーさんのホームページに、【11月6日生まれの男の子です。】の文字を見た時 【居た‼️】と手が震えて涙が出ました。
信じてくれる方だけで構いません。笑う方も居るでしょうが、事実ですから…
会ったら、抱いたら、未練が残るだろう…
よくよく考えてから連絡しょう! と真剣に悩みました。😂
結局 我慢出来ずに連絡をして会いに行きました。
お返事は、12月24日にしました。ブリーダーさんが痺れを切らして⁉️連絡がありました。悩んでいたのをブリーダーさんも理解してくれていましたね…
迎える事は、またあの別れを経験する事ですからね。
生後2ヶ月と1日の年明けに、皆んなで迎えに行きました。お嫁さんのお腹には春ちゃんも居ました。
1月7日 車に乗ったちっちゃな朔は、一丁前に【うーっ】と皆んなを威嚇しました。
家🏠に着き、再度組み立てた才のケージに入ると、出して欲しいと吠えました。
その晩は、才と同じように私のお腹の上で眠りました。才も朔も初めての夜は私のお腹の上で寝たんです。😊
数日は、ケージ前で私も眠り 直ぐ近くに才の遺骨もありました。
才とは違い、数多くの武勇伝がある朔です。
迎える事を決めた後には、命名した名前てブリーダーさんが呼んでくれていました。
我が家に迎えて数日経った頃です。またまた飼い主馬鹿全開です。😅
朔が才の生まれ変わりかな⁉️と考えたり、才が私に知らせてくれた子が朔なのかな⁉️と考えたりもします。
才の仏壇のおりんが鳴った日に生まれていたのが朔です。
来月63歳になります。ほんとに責任を持って暮らせるのは、お世話を出来るのは この子が最後の子ですね。
難病疾患持ちとなりましたが、私に何かあれば‼️長男が責任を持つと言ってくれました。
ありがとう😊 です。
続きます。
本日は、慶事が2つございました❣️
ひとつ目は、テソンの37歳のお誕生日🎂🎊🍾でございます。
(インスタからお借りしましたよ)
27歳位にしかみえませんけどね➖😁
デビューして20周年 練習生の期間を入れると、青春時代をそのまんま❣️活動してきたわけです。
ひとつの事にブレずに精進する❣️
しかも、グローバルな活躍…苦労もしてきたんだろうなぁ➖と、言葉にすると軽すぎますけどね。
テソンは、私のドクターでもありますので…今後の活躍とテソンの健康と幸せを祈っております❣️
テソンの活動は、私の処方箋と薬と治療と同じです。😅
推し活は、健康に直結するんですよ❣️😅
これからも頑張って👍欲しいと思っています。☺️
そして、次男坊孫ちゃんの【お食い初め】でした。
場所は、3年前と同じお店の同じ部屋でした。
結納もこちらで執り行いました。
お食い初めのお祝い膳
息子が行います。☺️
予め決まっていた お祝い膳 です。ノンアルコールのシャンパン🍾が付いていました。
子供用のお膳だけ、和食か?中華か?を選ぶんですけど…内容から、中華にしておきました。
チャーハンは、殆ど食べました。
3年前は、まだミルク🍼だけだった 春ちゃんが自分でしっかりと食べる姿に❣️当たり前の成長を見ました。😅
子煩悩ではありますが…なかなか厳しい父親になっている長男の成長も見たわけです。
食べ物に困りませんよーに‼️
丈夫な歯🦷が生えますよーに❣️
本日は、おめでとう御座います🍾㊗️
の息子の〆の言葉で、儀式終了❣️
我々の食事がスタートしました。🤭